Hola amigos, ¿como están? Espero que se encuentren muy bien... Hoy quería cenar salchipapas, no se de dónde salieron esas ganas jejejejejeje. A mí me encantan las papas fritas, pero como las de Mac Donald 😋 quise imitar las papas mixtas que siempre he comido pero para mí no quedaron muy buenas, para mi novio quedaron buenísimas jejejejejeje
Hello friends, how are you? I hope you are feeling well... Today I wanted to have sausage fries for dinner, I don't know where that urge came from hehehehehehehehehehe. I love french fries, but like Mac Donald's 😋 I wanted to imitate the mixed fries that I've always eaten but for me they were not very good, for my boyfriend they were great hehehehehehehehehehehehehehehe.
Yo creo que mi falla estuvo en que no tengo freidora 🤔 o que a las papas hay que hacerle algo más, de verdad que no se como hacen para que las papas no queden blanditas al freírlas, si alguien sabe y me quiere dar el tips se lo acepto con mucho gusto. Igual les voy a mostrar el paso a paso de como las hice.
I think my fault was that I don't have a deep fryer 🤔 or that the potatoes need something else, I really don't know how to make the potatoes soft when frying them, if someone knows and wants to give me the tips I'll gladly accept it. I am going to show you the step by step of how I made them.
Utilicé:
300gr de papas
Salchichas
Queso
Ketchup
Mayonesa
Mostaza
BBQ
I used:
300gr of potatoes
Sausages
Cheese
Ketchup
Mayonnaise
Mustard
BBQ
Paso 1 / Step 1
Lo primero que hice fue pelar las papas y lavarlas bien. Luego las pique en forma de tiritas más o menos como las papas fritas de Mac Donald 🙃 luego las eche a remojar en agua con 1/2 cucharada de sal.
The first thing I did was peel the potatoes and wash them well. Then I chopped them into strips more or less like Mac Donald's potato chips 🙃 then tossed them to soak in water with 1/2 tablespoon of salt.
Paso 2 / Step 2
Luego tome las salchichas y las corte en forma diagonal y las reserve.
Then take the sausages and cut them diagonally and set aside.
Paso 3 / Step 3
En un sartén con suficiente aceite para freír, calenté el aceite y comencé a freír las papas ( ya tenía escurridas las papas del agua) las Frei en pequeñas tandas luego que se pusieron doraditas las saque del aceite y las coloqué sobre papel adsorvete.
In a frying pan with enough oil for frying, I heated the oil and began to fry the potatoes (I had already drained the potatoes from the water) I fried them in small batches after they became golden brown I removed them from the oil and placed them on paper adsorvete.
Paso 4 / Step 4
Luego de freír las papas, en el mismos aceite frei las salchichas y también las coloqué sobre papel adsorvete.
After frying the potatoes, in the same oil I fried the sausages and also placed them on paper adsorvete.
Paso 5 / Step 5
Ya que tenía las papas y las salchichas fritas, entonces empecé armar las salchipapas.
Since I had the fries and sausages fried, I started to assemble the sausages.
Primero coloqué una capa de papas.
First I placed a layer of potatoes.
Luego le agregué las salchichas.
Then I added the sausages.
Posteriormente las salsas y por último el queso.
Then the sauces and finally the cheese.
Así fue que realicé mis salchipapas, las papas me quedaron blanditas de verdad que no fue la mejor salchipapas que me he comido, pero tampoco es que estaban malisimas jajajajaja se dejaban comer. Por lo menos a mí novio le gustaron.
That's how I made my sausages, the potatoes were really soft, it wasn't the best sausages I've ever eaten, but they weren't bad either hahahahahaha they were easy to eat. At least my boyfriend liked them.
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Traducido con DeepL.com
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