Hola amigos❤️
Si te gustan las berenjenas, esta receta es para ti. Para que aprendas a prepararlas de una manera diferente, y aproveches todo su delicioso sabor.
La receta del día es 'Berenjenas rellenas de carne y plátanos acaramelados'.
Los ingredientes que utilicé fueron:
✅ 1 taza de arroz
✅ 4 berenjenas
✅ 2 bisteck de res
✅ 2 tomates
✅ 1 cebolla
✅ 1 pimentón
✅ Mantequilla
✅ 1/4 taza de azúcar
✅ Ajo
✅ Aceite
✅ Sal
Hello Friends❤️
If you like eggplant, this recipe is for you. So that you learn to prepare them in a different way, and take advantage of all your delicious flavor.
The recipe of the day is 'Eggplants stuffed with meat and caramelized bananas'.
The ingredients that I used were:
✅ 1 cup rice
✅ 4 eggplant
✅ 2 beef steck
✅ 2 tomatoes
✅ 1 onion
✅ 1 paprika
✅ butter
✅ 1/4 cup of sugar
✅ garlic
✅ oil
✅ Salt
Lo primero que haremos será nuestro arroz como indica el empaque, 2 tazas de agua x 1 taza de arroz y sal al gusto.
The first thing we will make will be our rice as indicated by the package, 2 cups of water x 1 cup of rice and salt to taste.
Luego, vamos a picar en cuadritos nuestros bisteck.
Then, we are going to chop our steak in squares.
Ahora, vamos a quitar 4 tajadas de la concha a las berenjenas y las colocaremos a sofreír en un sartén hasta que estén blandas.
Mientras picamos la cebolla en cuadritos, y sofreímos.
Now, we are going to remove 4 chops from the shell to aubergines and we will place them to sauté in a pan until they are soft.
While picking on the onion in squares, and sofrey.
Cuando la cebolla esté transparente, le agregamos la carne, sal al gusto y dejamos cocinar por 15 minutos. Mientras rayamos nuestro tomate.
Y cuando las berenjenas estén marroncitas, las retiramos del sartén y empezamos a rellenar con la carne.
When the onion is transparent, we add the meat, salt to taste and let it cook for 15 minutes. While we scratch our tomato.
And when eggplants are marrow, we remove them from the pan and start filling with meat.
Finalmente, rellenamos agregamos el tomate por encima de las berenjenas, colocamos una tapa y cocinamos por 20 minutos más.
Para los plátanos, basta con picarlos en rodajas gruesas, colocarlos en un sartén con 1/4 taza de agua, el azúcar y 3 cucharas de mantequilla y dejar cocinar, mientras volteamos en intervalos de 10 minutos.
Finally, we fill out adding the tomato over eggplant, we place a lid and cooked for 20 more minutes.
For bananas, it is enough to chop them in thick slices, place them in a pan with 1/4 cup of water, sugar and 3 spoons of butter and let cook, while we turn on 10 minute intervals.
Este fue el resultado, espero les guste.
Hasta la próxima ❤️🍴
This was the result, I hope you like it.
Until the next ❤️🍴
ᵔᴥᵔ
Fotografías tomadas con mi Redmi Note 8
Traducido por DeepL
Edición con ayuda de PicsArt
Photographs taken with my Redmi Note 8
Translated by DeepL
Edition with help from PicsArt