Happy Sunday to all my panitas I hope you all are having a wonderful day of family sharing, this day I want to present the preparation of a delicious and nutritious chicken soup ideal to reactivate the energies that are needed to develop the activities, so I encourage you to join me.
Feliz domingo tengan todos mis panitas espero que todos estén pasando un maravilloso día de compartir familiar, este día quiero presentarles la preparación de una deliciosa y nutritiva sopita de gallina ideal para reactivar las energías que se ameritan para desarrollar las actividades, así que les ánimo a que me acompañen.
Ingredients:
Hen, yucca, yucca, auyama, celery, Chaco or sweet potato, corn on the cob, onion, paprika, garlic, sweet chili, carrot, parsley, oil, color, oregano, salt, cube, plantain.
Ingredientes:
Gallina, yuca, auyama, apio, Chaco o batata, mazorca, cebolla, pimentón, ajo, ají dulces, zanahoria, perejil, aceite, color, orégano, sal, cúbito, plátano.
Preparation:
Chop the hen in pieces or pieces then we must put to boil to soften then we must chop the onion, paprika, sweet bell pepper, parsley into medium pieces also crush the garlic in the same way peel and chop the cobs into small pieces, all these elements must be placed to stew then add salt to taste, oregano, color, In the same way we are going to peel and chop the vegetables yucca, auyama, ocumo, potato, celery, Chaco or sweet potato and carrot we must chop in small pieces and we place in another pot to soften then we must unite and cook for a while more and finally incorporate the pieces of ripe plantain until everything is cooked and soft, remaining as shown in the different photographs.
Preparación:
Picar la gallina en trozos o piezas seguidamente debemos poner a hervir para que ablande después debemos picar los aliños cebolla, pimentón, ají dulces, perejil en trozos medianos también triturar los ajos de igual manera pelar y picar las mazorcas en pedacitos, todos estos elementos se tienen que colocar a guisar luego agregar sal al gusto, orégano, color, cúbito revolver todo y dejar en cocción de igual manera vamos a pelar y picar las verduras yuca, auyama, ocumo, papa, apio, Chaco o batata y zanahoria debemos picar en trocitos pequeños y colocamos en otra olla a ablandar después se debe unir y cocinar por un tiempo más y por último incorporar los pedazos de plátano maduro hasta que todo esté cocido y blando, quedando así como muestran las diferentes fotografías.
Photos by me @elgatoshawua.
Translated by DeepL.
Fotos de mi autoría @elgatoshawua.
Traducido por DeepL