Manjar sabor helado de fresa 🥄🍓 Strawberry ice cream flavor delicacy

Un saludo mis queridos hermosos! Cómo están? Preparé un suave y delicioso manjar rosado sabor helado de fresa.

Greetings my beautiful ones! How are they? I prepared a smooth and delicious pink delicacy strawberry ice cream flavor.

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El manjar es un postre rápido, fácil de hacer y que lleva pocos ingredientes, ideal para comer como aperitivo o postre luego del almuerzo.

The delicacy is a quick dessert, easy to make and with few ingredients, ideal to eat as an aperitif or dessert after lunch.

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Ingredientes

Ingredients

Fecula de maíz, vainilla, esencia de colita (colorante sabor fresa), agua, azúcar, leche, sal. 🍓 (Medidas al gusto dependiendo la cantidad que se prepare)

Corn starch, vanilla, colita essence (strawberry flavor coloring), water, sugar, milk, salt. 🍓 (Measurements to taste depending on the amount that is prepared)
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Preparación

Preparation

Lo primero es medir en tazas la cantidad de agua que usemos, todo en temperatura fría. Yo coloqué cuatro tazas de agua, una de esas la aparté.

The first thing is to measure in cups the amount of water that we use, all in cold temperature. I put in four cups of water, one of those I put aside.
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Por cada taza de agua puse media taza de azúcar.

For every cup of water I put half a cup of sugar.
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Con una batidora se mezcló el agua con el azúcar hasta que diluyera.

With a mixer, the water was mixed with the sugar until it was diluted.
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Luego puse leche en polvo, dos cucharadas por cada taza.

Then I put powdered milk, two tablespoons for each cup.
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Vainilla al gusto y una pizca de sal.

Vanilla to taste and a pinch of salt.
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Luego de mezclar todo eso, agregué un chorrito de esencia de colita (aproximadamente una cucharadita).

After mixing all that, I added a splash of colita essence (about a teaspoon).
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En un envase a parte, la tasa de agua que apartamos le agregamos dos cuartos de medida de taza de fecula, mezclamos en frío...

In a separate container, we add two quarts of a cup of starch to the cup of water that we set aside, mix cold...
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La mezcla rosada se lleva a fuego medio lento hasta que tenga punto de hervor, no dejar de batir nunca,

The pink mixture is brought to a medium low heat until it reaches a boil, never stop beating,
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Cuando esté hirviendo se pone la mezcla del agua y la fecula, batimos sin parar bajamos la temperatura de la cocina...

When it is boiling, add the mixture of water and starch, beat non-stop, lower the temperature of the kitchen...
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La mezcla va a espesar lentamente, cuando esté muy espeso apagamos fuego y se debe enfriar poco a poco, mientras enfría, mezclamos (temperatura ambiente).

The mixture will thicken slowly, when it is very thick we turn off the heat and it must cool little by little, while it cools, we mix (room temperature).
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Antes de servir en nuestros envases para refrigerar, debemos esperar que esté más fría la mezcla pero no demasiado porque sino solidifica.

Before serving in our containers to refrigerate, we must wait for the mixture to be colder but not too cold because it solidifies.
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Cuando esté a temperatura media fría, servimos.

When it is at medium cold temperature, we serve.
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Refrigerar por 30 minutos y están listos para ser degustados.

Refrigerate for 30 minutes and they are ready to be tasted.
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Resultado final

Final result

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🍓

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💕

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🥄

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Una delicia para compartir y disfrutar...

A delight to share and enjoy...

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Fácil y con pocos ingredientes.

Easy and with few ingredients.
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Espero puedan preparar en casa! Gracias por visitar mi publicación 🥰

I hope you can prepare at home! Thanks for visiting my post 🥰
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