Hola queridos de Hive! Espero estén bien, hoy es sábado y no hay nada mejor que un buen pollo frito para disfrutar.

Hello dear Hive! I hope you are well, today is Saturday and there is nothing better than a good fried chicken to enjoy.

Este pollo esta crujiente por fuera, jugoso en el interior.

This chicken is crispy on the outside, juicy on the inside.

Les voy a enseñar esta receta fácil para que preparen en sus hogares.

I am going to teach you this easy recipe to prepare at home.

Para este increíble pollo puedes dejar llevar tu imaginación, principalmente necesitas: Pollo, ajo en polvo, ajo en granos, harina de trigo, vinagre, lo demás es a tu preferencia, yo puse comino, ala de soya, salsa de ajo, mostaza.

For this incredible chicken you can let your imagination run, you mainly need: Chicken, garlic powder, garlic grains, wheat flour, vinegar, the rest is to your preference, I put cumin, soy wing, garlic sauce, mustard.

Preparamos nuestros condimentos en un envase, primero mostaza,

We prepare our seasonings in a container, first mustard,

vinagre, salsa de soya (vamos mezclando),

vinegar, soy sauce (we are mixing),

comino,

cumin,

ajo en polvo,

garlic powder,

Luego de colocar todos los ingredientes ponemos las piezas del pollo y finalizamos con harina de trigo.

After placing all the ingredients, we put the chicken pieces and finish with wheat flour.

Tapamos y refrigeramos hasta el siguiente día.

Cover and refrigerate until the next day.

Luego volvemos a mezclar y con una pinza llevamos a freír.

Then we mix again and with a clamp we take it to fry.

Freímos a fuego medio alto,

debe estar dorado el cotado, el pollo es una proteína que debemos cocinar muy bien, hay que hay que asegurarse de no colocar poquito tiempo el fuego, que cuando corte el pollo no este rosado en el interior, eso es peligroso (comer pollo crudo)

The chicken must be golden brown, the chicken is a protein that we must cook very well, we must make sure not to put the fire on for a short time, that when cutting the chicken it is not pink inside, that is dangerous (eat raw chicken)

Nos aseguramos de freír todo muy bien,

We make sure to fry everything very well,

Freímos todas nuestras piezas y servimos.

We fry all our pieces and serve.

Delicioso pollo frito

Delicious fried chicken

Puedes acompañar con ensalada y salsa de tomate.

You can accompany with salad and tomato sauce.

Muchas gracias por leerme! Hasta un próximo post

Thank you very much for reading me! Until a next post