Hola amigos de hive, espero que se encuentren bien, el día de hoy quise preparar algo que sea fácil de hacer a la par de delicioso, así que al revisar los ingredientes que tengo a la mano se me ocurrió hacer un salteado de arroz donde carne, espero que esta receta les guste, sin más nada que añadir, comencemos.
Hello friends of hive, I hope you are well, today I wanted to prepare something that is easy to make as well as delicious, so when reviewing the ingredients that I have on hand, it occurred to me to make a rice sauté where meat , I hope you like this recipe, without anything else to add, let's start.
➧ 1 Taza de arroz.
➧ 2 Tazas de agua.
➧ 100 gr de carne picada en cubos.
➧ 4 Dientes de ajo picados finamente.
➧ 4 Cucharadas de aceite.
➧ Sal y especias al gusto.
➧ 1 Cup of rice.
➧ 2 Cups of water.
➧ 100 gr of minced meat in cubes.
➧ 4 finely chopped garlic cloves.
➧ 4 tablespoons of oil.
➧ Salt and spices to taste.
Comenzamos esta preparación cocinando el arroz, colocamos una olla a fuego medio, añadimos una cucharada de aceite, agregamos el arroz y mezclamos hasta impregnar el arroz en el aceite.
We begin this preparation by cooking the rice, place a pot over medium heat, add a tablespoon of oil, add the rice and mix until the rice is impregnated with the oil.
Añadimos sal al gusto y agregamos 2 tazas de agua, debemos esperar a que esta se evapore, luego apagamos el fuego, tapamos y dejamos reposar por 5 minutos.
Add salt to taste and add 2 cups of water, we must wait for it to evaporate, then turn off the heat, cover and let stand for 5 minutes.
Colocamos un sartén a fuego medio, añadimos 3 cucharadas de aceite, agregamos la carne y cocinamos hasta que se evaporen todos sus jugos, pasado esto agregamos el ajo y mezclamos.
Place a frying pan over medium heat, add 3 tablespoons of oil, add the meat and cook until all its juices evaporate, after this we add the garlic and mix.
Ahora es el momento de ir añadiendo el arroz poco a poco mientras mezclamos hasta integrarlo por completo.
Now is the time to add the rice little by little while mixing until completely integrated.
Condimentamos al gusto, en mi caso añadiré media cucharada de salsa de soya y media cucharada de adobo, mezclamos bien y ya está listo para servir y disfrutar.
We season to taste, in my case I will add half a tablespoon of soy sauce and half a tablespoon of marinade, mix well and it is ready to serve and enjoy.
Y bueno amigos, espero que esta receta les haya gustado, yo la verdad disfruté mucho documentarlo para ustedes de la misma forma que disfruté comerlo, como siempre muchas gracias por pasar, nos vemos en el siguiente post, hasta la próxima.
And good friends, I hope you liked this recipe, I really enjoyed documenting it for you in the same way that I enjoyed eating it, as always, thank you very much for stopping by, see you in the next post, until next time.
