Tortilla de papa🥔🥔🥔 receta y paso a paso. [ESP-ENG]

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Muchas veces nos complicamos tanto a la hora de cocinar y hay muchas recetas que son bastante faciles de hacer y sobre todo muy deliciosas.

  • Many times we get so complicated when it comes to cooking and there are many recipes that are quite easy to make and above all very delicious.

En casa solo somos mi mama y yo y hoy quise hacer una deliciosa tortilla de papa o aquí también la llamamos tortilla española. Yo tenia bastante tiempo sin comer esta delicia. Ame hacerla y comerla.

  • At home it's just me and my mom and today I wanted to make a delicious potato omelette or here we also call it Spanish omelette. I had not eaten this delicacy for a long time. Love to make it and eat it.

Para hacerla necesitamos:

  • 6 huevos.
  • 4 papas.
  • cebolla.
  • ajo.
  • sal.
  • aceite.

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  • To do it we need:
  • 6 eggs.
  • 4 potatoes.
  • onion.
  • Garlic.
  • Salt.
  • oil.

Para comenzar pele las papas y las pique muy finas para freirlas rápido.

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  • To start, peel the potatoes and chop them very finely for quick frying.

Las fui friendo por partes.

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  • I was frying them in parts.

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Luego pique la cebolla y el ajo y los cocine un poco. Cuando estuvieron un poco dorados coloque las papas y los mezcle bastante bien.

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  • Then chop the onion and garlic and cook them a little. When they were a little golden, put the potatoes and mix them well.

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Antes de agregar los huevos los bati y coloque sal y los coloque encima de las papas. Y tape esto a fuego bajo para que el huevo se cocine bien.

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  • Before adding the eggs, beat them and add salt and place them on top of the potatoes. And cover this over low heat so the egg cooks well.

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Cuando crei que la tortilla estaba lista para voltearla lo hice pero se me rompio. Pero aun así quedo bastante bien. Espere que se cocinar bien por el otro lado y ya el almuerzo estuvo listo.

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  • When I thought the tortilla was ready to flip, I did it but it broke. But it still looked pretty good. Wait for it to cook well on the other side and lunch is ready.

Acompañe me tortilla con una arepa. El almuerzo fue super fácil de hacer y estuvo realmente delicioso. Amo cocinar y compartirles el paso a paso.

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  • ***Accompany my tortilla with an arepa. Lunch was super easy to make and really delicious. I love to cook and share the step by step with you. ***
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