Feliz noche amigos. Hoy quiero compartir con ustedes el paso a paso de como hice está deliciosa torta de vainilla, rellena con torta de chocolate y fresas. Esta torta la hice en honor a las festividades de la virgen del Valle.
Good night friends. Today I want to share with you the step by step of how I made this delicious vanilla cake, filled with chocolate cake and strawberries. I made this cake in honor of the festivities of the Virgin of the Valley.
Para hacer la torta necesitamos:
- 6 huevos.
- 4 tazas de harina de trigo.
- 2 tazas de azúcar.
- 1 taza de mantequilla.
- 1 taza de leche.
To make the cake we need:
- 6 eggs.
- 4 cups of wheat flour.
- 2 cups of sugar.
- 1 cup of butter.
- 1 cup of milk.
Hacer la torta es bastante fácil vamos a colocar la mantequilla y la mitad de la azúcar.
Making the cake is quite easy, we are going to place the butter and half of the sugar.
Aquí separé las yemas y las claras.
Here I separated the yolks and whites.
Ahora a la mantequilla y la azúcar le voy a colocar las yemas y voy a continuar batiendo.
Now I am going to add the yolks to the butter and sugar and I am going to continue beating.
Ahora agrego la harina de trigo.
Now I add the wheat flour.
Y ahora agregamos la leche.
And now we add the milk.
Agregamos un merengue que hicimos con las claras y la azúcar que reservamos.
We add a meringue that we made with the whites and the sugar that we reserved.
Incorporamos bien este merengue.
We incorporate this meringue well.
Por último agregamos un poco de vainilla a nuestra mezcla y agregamos la mezcla en un molde y llevamos al horno.
Finally we add a little vanilla to our mixture and we add the mixture in a mold and we take it to the oven.
La torta una vez lista la cortamos entres capas, también preparamos un poco de crema puede ser merengue italiano o crema chantilly, cortamos media taza de fresas en cubos y agregamos un poco de torta de chocolate o Chocolate cortado en trozos.
Once the cake is ready, we cut it into three layers, we also prepare a little cream, it can be Italian meringue or Chantilly cream, cut half a cup of strawberries into cubes and add a little chocolate cake or Chocolate cut into pieces.
Colocamos una capa de torta y luego agregamos una buena capa de crema.
We put a layer of cake and then we add a good layer of cream.
Ahora vamos a agregar la torta de chocolate.
Now we are going to add the chocolate cake.
Ahora agregamos las fresas.
Now we add the strawberries.
Aquí ya colocamos todas las capas de torta, rellenamos con la crema, agregamos la torta de chocolate y las fresas.
Here we already place all the cake layers, fill with the cream, add the chocolate cake and the strawberries.
Ahora vamos a agregar suficiente merengue para cubrir bien la torta.
Now we are going to add enough meringue to cover the cake well.
Así luce la torta cuando la cubrimos bien.
This is how the cake looks when we cover it well.
Para terminar la torta colocamos unas flores y una virgen.
To finish the cake we put some flowers and a virgin.
