Feliz noche amigos hoy quiero mostrarles el paso a paso de esta deliciosa ensalada de langosta que preparamos para el almuerzo.
Para hacer está ensalada necesitamos:
- 300 gr de langosta.
- 2 papas grandes.
- medio pimentón.
- media cebolla.
- un poco de repollo.
- sal.
- mayonesa.
Vamos a comenzar colocando una olla con agua caliente y un poco de sal para cocinar la langosta.
En otra olla vamos a colocar las papas, como eran papas bastante grandes la corte por la mitad para que se cocine más rápido.
Aquí ya tenemos la langosta ya cocida.
Luego de que la papa está cocida la vamos a pelar y cortar en cuadros.
Aquí también tenemos la langosta ya cortada.
También cortamos el pimentón bien pequeño.
La cebolla y el repollo también lo cortamos bastante dino y agregamos sal a esta ensalada.
Por último vamos a agregar dos cucharadas de mayonesa.
Vamos a integrar muy bien la mayonesa y todos los ingredientes y vamos a rectificar la sal y ya nuestra ensalada está lista.
Y aquí ya tenemos nuestra ensalada servida la podemos acompañar con pan o arroz. Es una maravilla vivir en esta isla y poder disfrutar de los frutos del mar muy frescos.
