Hello culinary lovers of this beautiful HIVE family, today I want to show you something special for those who love sweets and ice cream. If sometimes it provokes you an ice cream and you can not go out or do not have to buy it, then look at this recipe that you can make at home in an easy and healthy way, it is a delicious popsicles with chocolate and peanut topping, let's continue and I show you what ingredients and steps to prepare these rich popsicles...
•1 Taza de leche en polvo (105gr).
•Agua ¾ de taza (187ml).
•Leche condensada 1/3 de taza.
•2 cucharadas de maicena.
•Esencia de vainilla ½ cucharada.
•200 gramos de chocolate de leche.
•2 Cucharadas de Maní tostado sin concha
•Cup of powdered milk (105gr).
•Water ¾ cup (187ml).
•Condensed milk 1/3 cup.
•2 tablespoons cornstarch.
•Vanilla essence ½ tablespoon.
•200 grams of milk chocolate.
•2 tablespoons shelled roasted peanuts.
PASO 1: Colocar toda la leche en polvo (105gr) en una olla.
PASO 2: Agregar ¾ taza (187ml) de agua.
PASO 3: Mezclar y dejar cocinar a fuego medio hasta alcanzar la ebullición.
STEP 1: Place all the powdered milk (105gr) in a saucepan.
STEP 2: Add ¾ cup (187ml) of water.
STEP 3: Mix and cook over medium heat until it reaches boiling point.
PASO 4: Agregar la leche condensada 1/3 taza.
PASO 5: Mezclar con una paleta hasta unir los ingredientes.
PASO 6: Agregar la maicena diluida en 5 cucharadas de agua.
PASO 7: Revolver y dejar cocinar por 5 minutos o hasta que espese ligeramente.
STEP 4: Add the condensed milk 1/3 cup.
STEP 5: Mix with a paddle until ingredients are blended.
STEP 6: Add the cornstarch diluted in 5 tablespoons of water.
STEP 7: Stir and cook for 5 minutes or until slightly thickened.
PASO 8: Verter la mezcla en un recipiente.
PASO 9: Agregar ½ cucharada de esencia de vainilla.
PASO 10: Mezclar y dejar y dejar enfriar a temperatura ambiente.
PASO 11: Verter la mezcla en moldes para paletas o en vasos plásticos descartables.
STEP 8: Pour the mixture into a bowl.
STEP 9: Add ½ tablespoon of vanilla essence.
STEP 10: Mix and let cool to room temperature.
STEP 11: Pour the mixture into popsicle molds or disposable plastic cups.
PASO 12: Cubrimos todos los moldes o vasos con papel aluminio.
PASO 13: Hacemos un pequeño corte con el cuchillo al papel aluminio y colocamos una paleta de helado a cada molde o vaso.
PASO 14: Llevar al refrigerador por 8 horas.
PASO 15: Pasadas las 8 horas, los sacamos del refrigerador y retiramos el papel aluminio con cuidado.
STEP 12: Cover all the molds or glasses with aluminum foil.
STEP 13: Make a small cut with a knife in the aluminum foil and place a popsicle stick in each mold or glass.
STEP 14: Place in the refrigerator for 8 hours.
STEP 15: After 8 hours, take them out of the refrigerator and carefully remove the aluminum foil.
PASO 16: Colocar a baño de maría los (200gr) de chocolate hasta que se derrita por completo (no dejarlo quemar).
PASO 17: Verter el chocolate derretido en una taza o jarra.
PASO 18: Desmoldamos las paletas (separar de los moldes) y sumergir la mitad de las paletas en el chocolate derretido hasta cubrir por completo.
PASO 19: sostenerte las paletas unos minutos, hasta que se endurezca el chocolate.
STEP 16: Place the (200gr) of chocolate in a double boiler until it melts completely (do not let it burn).
STEP 17: Pour the melted chocolate into a cup or pitcher.
STEP 18: Unmold the popsicles (separate from the molds) and dip half of the popsicles into the melted chocolate until completely covered.
STEP 19: Hold the popsicles for a few minutes, until the chocolate hardens.
PASO 20: Cortamos el maní en trozos pequeños y los agregamos al chocolate derretido.
PASO 21: Sumergimos la mitad de las paletas restantes.
PASO 22: Sostener por unos minutos hasta endurecer el chocolate con mani.
STEP 20: Cut the peanuts into small pieces and add them to the melted chocolate.
STEP 21: Dip the remaining half of the popsicles.
STEP 22: Hold for a few minutes until the chocolate peanuts harden.
Translator used: DeepL.
