Un plato para una dieta saludable// Paso a paso// A dish for a healthy diet// Step by Step(Esp/Eng)

¡Hola amigos de hive!

Hello friends of hive!



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Hoy les traigo este delicioso plato para una dieta saludable, este plato se prepara rápido, además es muy equilibrado ya que contiene los tres grupos de alimentos, este plato lo preparé para el almuerzo ya que en estos días me he sentido muy mal del estómago y decidí comer sin grasas, esta comida me encanta porque es muy nutritiva y además el colorido de sus ingredientes hace alegrar mi vista. Esta vez preparé una ensalada cruda, acompañado con carne de solomo de cuerito asado y plátano sancochado.

Today I bring you this delicious dish for a healthy diet, this dish is prepared quickly, it is also very balanced because it contains the three food groups, I prepared this dish for lunch because these days I have been feeling very sick to my stomach and decided to eat without fats, I love this food because it is very nutritious and also the colorful ingredients makes my eyes brighten up. This time I prepared a raw salad, accompanied with roasted pork tenderloin meat and parboiled plantain.

Un plato especial para esos días en que su salud no se encuentra bien, además dentro de este plato saludable conseguimos la energía y los nutrientes necesaria para nuestro organismo.

A special dish for those days when your health is not good, also in this healthy dish we get the energy and nutrients necessary for our body.

Ingredientes || Ingredients


  • 300 gr de carne
  • 1 Remolacha
  • 1 Zanahoria
  • Unas hojas de lechuga
  • 1 Tomate
  • 1 Cebolla
  • Aguacate
  • Aceite de Oliva
  • Limón
  • 2 Plátanos maduros
  • Sal
  • Pimienta
  • Vinagre
  • 300 gr of meat
  • 1 beet
  • 1 carrot
  • A few lettuce leaves
  • 1 tomato
  • 1 onion
  • 1 avocado
  • Olive oil
  • Lemon
  • 2 ripe bananas
  • Salt
  • Pepper
  • Vinegar

Elaboración paso a paso || Step-by-step processing


Preparación de la Ensalada Cruda || Raw Salad Preparation


  • Rallar la zanahoria y luego la remolacha por separado.
  • Grate the carrot and then the beet separately.


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  • Luego lavé la lechuga con agua y vinagre y la corté pequeña.
  • Then I washed the lettuce with water and vinegar and cut it small.


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  • Ahora se corta la cebolla y el tomate en trozos pequeños.
  • Now cut the onion and tomato into small pieces.


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  • Ahora se corta el aguacate en trozos pequeños.
  • Now cut the avocado into small pieces.


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  • Ahora se agrega el limón, la sal y el aceite de oliva para aderezar y listo esta deliciosa ensalada cruda de guarda en el refrigerador.
  • Now add the lemon, salt and olive oil for dressing and this delicious raw salad is ready to be stored in the refrigerator.


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Preparación de la carne || Meat preparation

  • Lo primero que se hace es condimentar la carne con sal y pimienta, luego se coloca el sartén en la cocina dónde se va asar cuando esté caliente colocar la carne ya condimentada y se voltea por ambos lados. Cuando esté listo se reserva.
  • The first thing to do is to season the meat with salt and pepper, then place the pan on the stove where it is going to be roasted, when it is hot place the meat already seasoned and turn it on both sides. When it is ready, set aside.


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Preparación de los plátanos || Preparation of bananas

Lo primero que se hace es picar los plátanos en trozos pequeños y luego se pone a cocinar al vapor, cuando esté blando quitar la concha y servir.

The first thing to do is to chop the plantains into small pieces and then put them to steam, when they are soft remove the shell and serve.


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  • Listo este delicioso plato
  • Ahora a degustar.
  • Ready this delicious dish
  • Now to taste.


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Espero que le haya gustado este delicioso plato saludable. Gracias por leer y visitar.

I hope you liked this delicious healthy dish. Thanks for reading and visiting.


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