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¡Hola amigos! Hoy les traigo una receta muy deliciosa se trata de una arroz a la jardinera esta es una comida muy nutritiva y fácil de preparar, además aportan vitaminas, minerales y fibra. Como sabemos el arroz es muy versátil en la cocina y lo puedes preparar con pollo, en tortillas, guisado, ensalada, carne, en paella, sopas, con verduras, zanahorias, fideos, entre otros. Por ello les traigo esta receta Arroz a la Jardinera con Pollo Este plato es muy abundante tanto así que cuando la familia se reúne es la comida que se prepara, porque pueden comer todas y la disfruta por su sabor delicioso, recuerdo que en las fiestas era el plato final.
Hello friends! Today I bring you a very delicious recipe, this is a very nutritious and easy to prepare meal, it also provides vitamins, minerals and fiber. As we know rice is very versatile in the kitchen and you can prepare it with chicken, in tortillas, stew, salad, meat, paella, soups, with vegetables, carrots, noodles, among others. That is why I bring you this recipe Arroz a la Jardinera con Pollo This dish is very abundant so much so that when the family gets together it is the meal that is prepared, because they can all eat and enjoy it for its delicious flavor, I remember that at parties it was the final dish.
Es un plato muy típico de la cocinas venezolanas, que huele a hogar, huele a amor, huele a mamá, así que espero la disfruten como nosotros. Esta receta se puede elaborar con cualquiera verdura que tenga en casa, está la realicé con calabacín y zanahoria.
It is a very typical dish of Venezuelan cuisine, it smells like home, it smells like love, it smells like mom, so I hope you enjoy it as much as we do. This recipe can be made with any vegetable you have at home, this one I made with zucchini and carrots.
Ingredientes || Ingredients
- Media pechuga
- 1 Calabacín
- 1 Zanahoria
- 1 pimentón
- 1 Cebolla
- Tallos de cebollín
- 4 Ajíes dulces
- 4 Tazas de arroz
- Un tallo de ajo porro
- Half breast
- 1 Zucchini
- 1 carrot
- 1 paprika
- 1 onion
- Stems of chives
- 4 sweet peppers
- 4 cups of rice
- One stalk of garlic
Elaboración paso a paso || Step-by-step processing
Para la realización de esta arroz a la jardinera con pollo lo primero que hago es preparar es el arroz blanco.
En una olla colocar 8 tazas de agua, colocar de arroz y la sal.
Dejar cocinar hasta que se ablande el arroz, luego apartar.
Dejar cocinar hasta que se ablande el arroz y luego apartar.
- For the realization of this arroz a la jardinera with chicken the first thing I do is to prepare the white rice.
- In a pot place 8 cups of water, place the rice and the salt.
- Let it cook until the rice softens, then set aside.
- Let it cook until the rice softens and then set aside.
Preparación del Pollo // Preparation of the Chicken
- Picar el pollo en piezas grandes.
- Chop the chicken into large pieces.
Luego se agrega cebolla y cebollín, pimentón y ají picadito.
Ahora se pone a cocinar a fuego lento.
- Then add onion and chives, paprika and chopped chili bell pepper.
- Now it is put to cook over low heat.
- Ahora agregar la zanahoria picada en cubs pequeños y se deja cocinar.
- Now add the carrot chopped in small cubes and let it cook.
- Ahora se agrega el calabacín picado en cubos pequeños.
- Now add the zucchini chopped in small cubes.
- Luego agregar las vainitas en cubos pequeños.
- Then add the small cubes of vanilla beans.
- Ahora agregar el arroz cocido.
- Now add the cooked rice.
- Ahora se deja cocinar.
Now it can be cooked.
- Le agregué un poquito de onoto.
- I added a little bit of onoto.
- Listo este delicioso arroz a la jardinera con pollo.
Espero que le guste esta sencilla y deliciosa receta que la traigo a esta comunidad con mucho amor. Gracias por leer.
I hope you like this simple and delicious recipe that I bring to this community with much love. Thank you for reading.
Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi 9
Photos of my property taken from my Redmi 9 cell pone
