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Hello friends, today I want to share with you a very delicious recipe that I learned from my good friend Damary, it is stuffed potatoes, this very nutritious and complete meal is perfect for a lunch on a special occasion, I hope you like it.
Hola amigos hoy quiero compartir con ustedes una receta muy delicioso que aprend铆 de mi buena amiga Damary, se trata de Papas Rellenas, esta comida muy nutritiva y completa viene perfecta para un almuerzo en una ocasi贸n especial, espero les guste.
Ingredients
Potatoes, chicken, sweet pepper, aubergine, seasonings, rice would make from wheat, egg and edible oil.
Ingredientes
Papas, pollo, aj铆 dulce, berenjena,sazonadores, arroz har铆an de trigo, huevo y aceite comestible.
Step by Step
Paso a Paso
1. Peel the potatoes and place them in a pot to boil until they soften.
1. Pelamos las papas y las colocamos en una olla a hervir hasta que ablanden.
2. Place the chicken breast in a pot to boil.
2. La pechuga de pollo la colocamos en una olla a sancochar.
3. Once the chicken is cooked, we proceed to chop all the vegetables finely.
3. Una vez cocido el pollo, procedemos a picar todas las verduras finamente.
4. In a pot we make the chicken stew adding a little rice already sewn, and stir well and reserve.
4. En una olla realizamos el guiso del pollo adicionando un poquito de arroz ya cosido, y revolvemos bien y reservamos.
5. When the potatoes have loosened, drain the water and let it cool and make a puree, adding salt to taste.
5. Cuando las papas hayan aflojado, escurrimos el agua y deja si enfriar y hacemos un pur茅, agregando sal al gusto.
6. In a separate cup, beat water, wheat flour, an egg and salt very well.
6. En una tacita aparte batimos muy bien agua, harina de trigo, un huevo y sal.
7. We take a small amount of puree and make a kind of basket.
7. Tomamos una peque帽a cantidad de pur茅 hacemos especie de una cestica.
8. Fill with the stew and close well.
8. Rellenamos con el guiso y cerramos bien.
9. In hot oil we pass the ball in the preparation of previously made wheat flour and we go to the pan to fry very well. And that's how they were, these delicious stuffed potatoes.
9. En aceite bien caliente pasamos la bolita en la preparaci贸n de harina de trigo previamente hecha y pasamos al sart茅n a fre铆r muy bien.
Y listo as铆 quedaron est谩s riqu铆simas papas rellenas.
I thank you for your attention and I say goodbye until a new opportunity, wishing you many blessings and success greetings!
Te agradezco por tu atenci贸n y me despido hasta una nueva oportunidad, dese谩ndoles muchas bendiciones y 茅xitos saludos!!!
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