Mis queridos amantes de un platillo lleno de sabor y sobretodo realizado con mucho cariño. Hoy quería dejarles está deliciosa receta que la hago a menudo y me resulta fabulosa.
Si bien el pollo tiene diferentes formas en presentar, creo que un pollo bien sazonado al horno es una gran elección. Por eso les contaré lo receta de pollo borracho.
My dear lovers of a dish full of flavor and above all made with great love. Today I wanted to leave you with this delicious recipe that I make often and I find it fabulous.
While chicken comes in different forms, I think a well-seasoned baked chicken is a great choice. That's why I'm going to tell you the recipe for d mirunken chicken.
INGREDIENTES
3 piezas de muslos completos
1 cada de mostaza
1cda de salsa de soja
1cdita de orégano
3 cdas de RON
Una cebolla rallada
3 dientes de ajo
1 cdita pequeña de sal gruesa o un cubito
Pizca de pimienta al gusto
1cda de mantequilla
INGREDIENTS
3 pieces of full thighs
1 each mustard
1 tbsp soy sauce
1 tsp oregano
3 tbsp RON
One grated onion
3 garlic cloves
1 small teaspoon of coarse salt or a cube
Pinch of pepper to taste
1 tbsp butter
En un plato o bowl, rallamos la cebolla ajos agregamos el resto de los ingredientes (reservar un poquito de mantequilla) y vamos mezclando, al tener lista está preparación vamos a ir sazonando el pollo con dicha mezcla, recuerda untar bien la mezcla por dentro de cada pieza y por fuera para que tomen gusto. Lo ideal es dejar macerando el pollo toda la noche en el refrigerador.
De lo contrario en esta ocasión por falta de tiempo, lo deje toda la mañana y de igual forma es suficiente 🙂
Una vez macerado calentamos el horno a 200°C introducimos la bandeja, reservamos un poquito de mantequilla.
Dejar en el horno por al menos 40 min. Cuando vaya tomando color le esparcimos la mantequilla encima de cada pieza subimos un poco el horno a unos 300° C cuestión de ayudar a dorarlo. Importante no colocar el horno fuerte desde el principio, para que se cocine bien y a su vez no quede seco.
In a plate or bowl, grate the onion, add garlic, the rest of the ingredients (reserve a little butter) and mix. Once this preparation is ready, we will season the chicken with said mixture. Remember to spread the mixture well inside. of each piece and on the outside so that they take pleasure. The ideal is to leave the chicken marinating overnight in the refrigerator.
Otherwise, on this occasion due to lack of time, I left it all morning and it is still enough :)
Once marinated, heat the oven to 200°C, insert the tray, reserve a little butter.
Leave in the oven for at least 40 min. When it starts to color, spread the butter on top of each piece and raise the oven a little to about 300° C to help brown it. It is important not to put the oven on strong from the beginning, so that it cooks well and at the same time does not end up dry.
Se realiza así para que se cocine lento por este tiempo y después se le sube para dorar.
Una vez listo podemos servir con el contorno de su preferencia. En mi caso quise degustar el pollo con unos ricos vegetales salteados con ajo y mantequilla, y un cremoso puré que quedó increíble.
Espero les haya gustado 😊 créanme que queda increíblemente jugoso y delicioso que lo disfruten❣️🌸
Las fotos y receta son de autoría, tomadas con mi Xiaomi T11, editadas en polish y Canva. Traductor Google.
Muchas gracias 😊
It is done this way so that it cooks slowly for this time and then it is raised to brown.
Once ready we can serve with the contour of your preference. In my case I wanted to taste the chicken with some delicious vegetables sautéed with garlic and butter, and a creamy puree that was incredible.
I hope you liked it 😊 believe me, it is incredibly juicy and delicious, enjoy it❣️🌸
The photos and recipe are my own, taken with my Xiaomi T11, edited in polish and Canva. Google translator.
Thanks You so much😊
