¡Hola queridos amigos de Hive! El día de hoy, quiero compartir con ustedes un paso a paso de una receta deliciosa y sencilla: Cheesecake de limón. Esta receta, no requiere cocinarse dentro de un horno, ya que se refrigera y es una excelente opción para compartir con la familia. Es riquísima acompañada con sirope de cerezas.
Hello dear friends of Hive! Today, I want to share with you a step by step of a delicious and simple recipe: Lemon Cheesecake. This recipe does not require cooking in an oven, since it is refrigerated and is an excellent option to share with the family. It is delicious accompanied with cherry syrup.
Ingredientes:
• 395 gr de leche condensada
• 250 gr de queso crema americano
• 1 paquete de galletas tipo María
• 130 gr de mantequilla
• 3 limones
• Sirope de cereza
Ingredients:
• 395 gr of condensed milk
• 250 gr of American cream cheese
• 1 package of Maria cookies
• 130 gr of butter
• 3 lemons
• Cherry syrup
Paso 1
Coloca las galletas María en la licuadora, hasta pulverizarlas.
Step 1
Place the Maria cookies in the blender, until they are pulverized.
Paso 2
Derrite la mantequilla en un sartén, agrega las galletas en polvo y mezcla hasta integrar bien y obtener un color dorado fuerte.
Step 2
Melt the butter in a pan and add the powdered cookies and mix until they are well-integrated and have a strong golden color.
Paso 3
Coloca la mezcla anterior, en un molde presionando para formar la base y lleva al refrigerador por 10 minutos.
Step 3
Place the previous mixture, in a mold pressing to form the base and take to the refrigerator for 10 minutes.
Paso 4
Para el relleno, coloca en la licuadora el queso crema, la leche condensada y el jugo de limón. Licua hasta integrar bien.
Step 4
For the filling, place the cream cheese, condensed milk and lemon juice in the blender. Blend until it is well integrated.
Paso 5
Vierte el relleno sobre la base de galletas. Lleva al refrigerador por 2 horas.
Step 5
Pour the filling over the cookie base. Put in the refrigerator for 2 hours.
Paso 6
Decora con sirope de cereza y sirve.
Step 6
Garnish with cherry syrup and serve.
Espero, les haya gustado esta receta y se animen a prepararla. ¡Hasta una próxima oportunidad!
I hope you liked this recipe and are encouraged to prepare it. See you soon!
