Hola mis #Hivers de #FoodiesBeeHive...👩🍳
Hello my #Hivers of #FoodiesBeeHive ...👩🍳
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Dentro de nuestros platillos la inclusión de vez en cuando de comidas que no son comunes en nuestros hogares, más que todo en los hogares venezolanos, por el alto costo de la charcutería, sale a relucir la "Chuleta de cerdo ahumada". Un delicioso platillo que hace en nuestra mesa un exquisito degustar.
Within our dishes the inclusion from time to time of foods that are not common in our homes, especially in Venezuelan homes, due to the high cost of delicatessen, the "smoked pork chop" comes out. A delicious dish that makes our table an exquisite taste.
Soy @Cindycam en sabores caseros de #FoodiesBeeHive
I'm @Cindycam in homemade flavors from #FoodiesBeeHiv
Siempre en casa queremos consentir y hacer comidas que agraden para disfrutar como debe ser; Pensar y ¿Pensar que platillo toca diariamente?. Se convierte en una experiencia para muchos desafiante.
Always at home we want to pamper and make pleasing meals to enjoy as it should be; Thinking and thinking which dish he plays daily? It becomes a challenging experience for many.
Pero a la hora de cocinar debemos estar preparados para con lo que, en el momento contamos en casa, a menos de que sea una comida bien planificada.
But when it comes to cooking we must be prepared for what, at the moment we have at home, unless it is a well-planned meal.
Ingredientes para nuestro platillo sencillo
Ingredients for our simple dish
| Dentro de los ingredientes se encuentran: | Among the ingredients are: |
|---|---|
| 🥩 Chuleta ahumada, la cantidad de tres. Es lo que he usado para el almuerzo. | 🥩 Smoked cutlet, the amount of three. It's what I used for lunch. |
| 🥩 Arroz, cantidad una taza y media. | 🥩 Rice, one and a half cup quantity. |
| 🥩Agua, para el arroz, la cantidad de tres tazas de agua. | 🥩Water, for rice, the amount of three cups of water. |
| 🥩 Sal, para el arroz, una cucharadita y media. | 🥩 Salt, for the rice, a teaspoon and a half. |
| 🥩 Papas, la cantidad de seis. | 🥩 Potatoes, the amount of six. |
| 🥩 Zanahoria, la cantidad de tres. | 🥩 Carrot, the amount of three. |
| 🥩 Mayonesa, cuatro cucharadas o al gusto. | 🥩 Mayonnaise, four tablespoons or to taste. |
| 🥩 Mostaza, una cucharadita. | 🥩 Mustard, one teaspoon. |
| 🥩 Sal, para la ensalada una pizca. | 🥩 Salt, for the salad a pinch. |
| 🥩Aceite, cantidad una cucharada. (Para el arroz). | 🥩Oil, quantity one tablespoon. (For the rice). |
Preparación de nuestro menú sencillo
Preparation of our simple menu
Colocamos la chuleta ahumada en agua en la sartén. Muchas personas la colocan a freír perfectamente con aceite, a mi gusto y en mi hogar, nos gusta hacerla en agua por la cantidad de grasa que está contiene, de esta manera se tiende a freír con su propia grasa.
We place the smoked cutlet in water in the pan. Many people place it to fry perfectly with oil, to my liking and in my home, we like to fry it in water because of the amount of fat it contains, in this way it tends to fry with its own fat.
Nuestra chuleta debe irse volteando siempre, para que ambas caras se puedan cocinar bien.
Our chop must always be turning, so that both sides can cook well.
Mientras qué nuestras chuletas se hacen, entonces continuo con la ensalada.
While our chops are done, then I continue with the salad.
Pelamos nuestras papás y zanahorias, picamos en cuadros.
We peel our potatoes and carrots, we chop into squares.
Estás luego las colocamos en una cacerola con agua para colocar a ablandar. Pueden hacerlo si prefieren por separado, yo las he colocado juntas.
You are then place them in a saucepan with water to place to soften. You can do it if you prefer separately, I have placed them together.
Una vez que están procedo a dejar enfriar un poco.
Once they are, I proceed to let them cool a little.
Mientras qué la zanahoria y papá, están en reposo, continuo con el arroz.
While the carrot and the potato are at rest, I continue with the rice.
Podemos lavar el arroz y/o si están muy a prisa, lo colocan en la cacerola directo con una cucharada de aceite y la sal. Lo integramos y removemos a fuego bajo, para luego añadir el agua.
We can wash the rice and / or if they are in a hurry, place it in the saucepan directly with a tablespoon of oil and salt. We integrate it and stir over low heat, and then add the water.
Una vez listo, apagamos y dejamos reposar.
Once ready, we turn off and let it rest.
Para nuestra ensalada, como la papa y la zanahoria están unidas, añadimos la mayonesa, una pizca de sal y la mostaza, revolvemos y nos queda sensacional.
For our salad, as the potato and the carrot are united, we add the mayonnaise, a pinch of salt and the mustard, we stir and it is sensational.
Lista las partes complementarias de nuestro menú.
Almuerzo sencillo en nuestro hogar
Simple lunch in our home
Siempre será un placer consentir en casa, tanto a la familia cómo así mismos con nuestras comidas, desde las más sencillas hasta las más complejas.
It will always be a pleasure to pamper at home, both the family and ourselves with our meals, from the simplest to the most complex.
Sin duda, aprovechar este tiempo de cuarentena en nuestros hogares, también para muchos de nosotros ha Sido de provecho, dónde ponemos de nuestra parte para aprender en la cocina y así mejor habilidades.
Undoubtedly, taking advantage of this quarantine time in our homes has also been beneficial for many of us, where we do our part to learn in the kitchen and thus improve skills.
A todos mis amigos de la comunidad, muchas gracias por el apoyo y espero continuar compartiendo recetas aún más llamativas para todos ustedes.
To all my friends in the community, thank you so much for your support and I look forward to continuing to share even more eye-catching recipes for all of you.
Greetings #Hivers |
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