Hello my beautiful hearts of hive on this occasion I want to present a simple recipe for spinach tortillas I have the opportunity to prepare it because the husband of my sister-in-law visited us on Sunday and gave us a bag with spinach and it occurred to me to prepare some tortillas using this ingredient because it is a vegetable rich in vitamins and folic acid and other vitamins and as vitamin K is ideal for bone health the same is of great importance, we must consume it in order to what the same is a source of vitamins and minerals, these have as a benefit what we reduce the levels of anemia and one of the reasons why we are motivated to prepare this vegetable is because the same helps reduce blood pressure and levels insulin levels reasons why my father in law is diabetic and this will be of great benefit to his disease of diabetes and hypertension also that for my mother in law the same are beneficial to consume them raw equally that cooked and in this special case and if to make it cooked in the form of tortilla step by step choose explaining the preparation.
Hola mis corazones bonito de hive en esta ocasión quiero presentarles una sencilla receta de unas tortillas de espinaca tengo la oportunidad de prepararla ya que el esposo de mi cuñada nos visitaron el día domingo y nos regalaron una bolsa con espinacas y se me ocurrió preparar unas tortillas utilizando ese ingrediente ya que el mismo es un vegetal rico en vitaminas y ácido fólico además de otras vitaminas y como la vitamina k es la ideal para la salud de los huesos la misma es de gran importancia, debemos consumirla con la finalidad de de qué la misma es una fuente de vitaminas y minerales, estos tienen como beneficio qué nos reducen los niveles de la anemia y una de las razones por la cual nos motivamos a preparar este vegetal es porque la misma ayuda a reducir la presión arterial y nivela los niveles de insulina razones por la cuáles mi suegro es diabético y esto le será de gran beneficio para su enfermedad de la diabetes e hipertensión arterial igualmente que para mi suegra las mismas son beneficiosas consumirlas cruda igualmente que cocida y en este caso especial y si hacerla cocida en forma de tortilla paso a paso elegir explicando la preparación.
Ingredients:
Spinach, onion, sweet chili, scallion, paprika, color, oil, Worcestershire sauce, oregano, cube and egg.
Ingredientes:
Espinaca, cebolla, ají dulce, cebollín, pimentón, color, aceite, salsa inglesa, orégano, cubito y huevo.
Preparation:
First we must put enough water in a pot and put the spinach to boil, we also proceed to chop each of the rings into small cubes and put them on the fire with a drizzle of oil, add salt to taste, oregano, color, Worcestershire sauce, we stir then we add the chopped spinach and let it cook and unite the flavors then we add the egg and proceed to put a frying pan with a little oil on the fire and let it heat, we pour a measure of the mixture and proceed to flip and remove when it is cooked, having the tortillas ready we proceed to serve on a plate we chop some slices of tomato and avocado strips to accompany it with an arepita, leaving it as shown in the photo.
Preparación:
Primeramente debemos en una olla poner al fuego suficiente agua y poner las espinacas a hervir también procedemos a picar cada uno de los anillos en cubitos pequeños y poner al fuego con un chorrito de aceite le agregamos la sal al gusto el orégano, color la salsa inglesa, revolvemos luego le agregamos la espinaca picadita dejar que la misma se cocinen se unan los sabores después le agregamos el huevo batimos y procedemos a poner un sartén con un poco de aceite al fuego dejar calentar echamos una medida de la mezcla y proceder a voltear y sacar cuando ya esté cocida, al tener las tortillas lista procedemos a servir en un plato le picamos unas rodajas de tomate listones de aguacate Y para acompañarla con una arepita, quedando así como muestran las fotos.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @cielitorojo
Traducido con Deepl traductor
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The photos are by me @cielitorojo
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