Feliz día tengan todos mis amigos amantes de la comida y el sabor, este día les voy a traer un plato utilizando la proteína blanca como lo es el pollo pero en una diferente preparación ya que estaré utilizando orégano y algunos vegetales para combinar este plato.
Happy day to all my food and flavor loving friends, this day I am going to bring you a dish using white protein such as chicken but in a different preparation as I will be using oregano and some vegetables to combine this dish.
Ingredientes: piezas de pollo, zanahoria, papa, calabacín, cebolla, ají, pimentón, sal, cúbito orégano, aceite.
Ingredients: chicken pieces, carrot, potato, zucchini, onion, chili bell pepper, paprika, salt, oregano, oil.
Comenzamos lavando y picando nuestro pollo en piezas pequeñas lo agregamos en una olla con un poco de aceite y procedemos a picar cebolla, pimentón, zanahoria, agregándolo a nuestra preparación.
We start by washing and chopping our chicken in small pieces, add it to a pot with a little oil and proceed to chop onion, bell pepper, carrot, adding it to our preparation.
Seguidamente agregamos un poco de sal cúbito y color mezclando todos estos ingredientes con un poco de agua para que se cocinen bien.
Then add a little cube salt and color mixing all these ingredients with a little water so that they cook well.
Cortamos nuestras papás en lajas y agregamos a nuestro pollo seguidamente le vamos a agregar nuestro ingrediente estrella el orégano en una cantidad suficiente y sin miedo.
We cut our potatoes into slices and add them to our chicken, then we are going to add our star ingredient, oregano, in a sufficient quantity and without fear.
Tapamos y dejamos cocinar por media hora para que se cocine y unifiquen todos los sabores.
Cover and let it cook for half an hour to cook and unify all the flavors.
Así les presento este platillo rico en nutrientes para una comida saludable donde utilizamos proteínas y vegetales con un sabor único al orégano algo tradicional en nuestras comidas venezolanas.
So I present this dish rich in nutrients for a healthy meal where we use proteins and vegetables with a unique oregano flavor, something traditional in our Venezuelan meals.
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @cielitorojo
Translated with Deepl translator
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @cielitorojo
Traducido con Deepl traductor