Hi friends of the hive @foodies, one of the desserts that we all like are donuts, children love them, ideal for parties or snacks, we can also play with the decoration that we give them.I learned the recipe I use from my friend Ana Alicia from Mexico, today I made several dozens and I am going to show you the procedure.
Hola amigos de la colmena @foodies, uno de los postres que nos gusta a todos son las donas, a los niños les encantan, ideales para fiestas o meriendas, también podemos jugar con la decoración que les demos. La receta que utilizo la aprendi con mi amiga Ana Alicia de Mexico y salen riquisimas, hoy hice varias docenas y les voy a mostrar el procedimiento.
Ingredients:
500 gr flour
1 cup of warm water
10 grams of yeast
5 tablespoons of oil for the batter and enough for frying
a pinch of salt
1/2 cup sugar
1 egg
For decoration:
300 gr melted chocolate
Colored sprinkles.
Ingredientes:
500 gr de harina
1 taza de agua tibia
10 gr de levadura
5 cucharadas de aceite para la masa y suficiente para freír
una pizca de sal
1/2 taza de azúcar
1 huevo
Para la decoración:
300 gr de chocolate derretido
chispitas de colores.
In a bold, place the flour, the pinch of salt, the oil, the egg, the sugar, the yeast and finally the warm water.
En un bold colocamos la harina, la pizca de sal, el aceite, el huevo, el azucar, la levadura y de ultimo el agua tibia
Unify the ingredients inside the bold and turn out onto a surface to knead well for 10 minutes.
Unificamos los ingredientes dentro del bold y volteamos en una superficie para amasar bien durante 10 minutos
Cover the dough and let it rest until it doubles in size.
Cubrimos la masa y dejamos reposar hasta que duplique su tamaño
Once the dough has risen due to the effect of the yeast, pour flour on the table and put it there again to stretch it until it is one centimeter thick.
Una vez haya crecido la masa por efecto de la levadura echamos harina sobre la mesa y la ponemos alli nuevamente para estirarla hasta dejarla de un centímetro de espesor.
Now it's time to take the shape of the donuts, I used a metal cup and a small bottle for the center circle but you can use whatever is within your reach, it can be a glass of any material.
Ahora es el momento de sacar la forma de las donas, yo utilicé un vaso metalico y una botella pequeña para el circulo del centro pero tu puedes utilizar lo que esté a tu alcance, puede ser un vaso de cualquier material.
Let them rest for 20 minutes so that they rise a little and fry them, We must fry them at medium temperature and do not neglect them since they brown super fast.
Las dejamos 20 minutos reposando para que eleven un poco y a freír, debemos freir a temperatura media y no descuidarlas ya que se doran super rápido.
And they are ready to decorate, this is how mine turned out, you can decorate them any way you want, they will be beautiful and will provoke you to eat them all!
Y ya están listas para decorar, así quedaron las mías, tu puedes hacerles el decorado que quieras seguro quedaran bellas y provocara comerlas todas!
I hope you liked them and you can make them. I am happy to be able to share this and many other recipes with you. Thank you for reading and may God bless you all. See you soon.
All photos used in this blog are my property. English translations were made with DeelP.
Espero les haya gustado y puedan hacerlas. Estoy feliz de poder compartir esta y muchas recetas con ustedes. gracias por leer y que Dios les bendiga mucho. Hasta pronto.
Todas las foto usadas en este blog son de mi propiedad. las traducciones al ingles fueron hechas con DeelP.