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Hoy quise compartir mi almuerzo con ustedes, ya que es un almuerzo muy común en cualquier hogar venezolano y es un plato económico. Quiero mostrarles lo fácil que es preparar esta deliciosa carne molida.
Today I wanted to share my lunch with you, since it is a very common lunch in any Venezuelan home and it is an inexpensive dish. I want to show you how easy it is to prepare this delicious ground beef.
Ingredientes | Ingredients |
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250 g de Carne Molida | 250 g Ground Beef |
1/2 cebolla | 1/2 onion |
1/2 pimiento rojo | 1/2 red pepper |
1 papa | 1 potato |
1 cucharadita Salsa Inglesa | 1 tsp English sauce |
1 cucharadita Salsa de Ajo | 1 tsp Garlic sauce |
1 cucharadita de comino | 1 tsp cumin |
1 cucharadita de cúrcuma | 1 tsp turmeric |
1 cucharada de sal | 1 tablespoon of salt |
1 cucharada de pasta de tomate | 1 tablespoon of tomato paste |
Pasos
Procedures
1-. En una olla con aceite agregar el pimiento rojo, la cebolla y la papas picados en cuadritos pequeños.
1-. In a pot with oil, add the red pepper, onion and potatoes, cut into small squares.
2-. Agregar la salsa de ajo y la salsa inglesa y remover un poco todo.
2-. Add the garlic sauce and Worcestershire sauce and stir everything a little.
3-. Agregar la carne molida y remover todo muy bien.
3-. Add the ground beef and stir everything very well.
4-. Agregar la sal, la cúrcuma y el comino. Remover y dejar cocinar un poco.
4-. Add the salt, turmeric and cumin. Stir and cook a little.
5-. Agregar un vaso de agua y un poco de pasta de tomate, mezclar todo muy bien y taparlo. Cocinar por 20 minutos.
5-. Add a glass of water and a little tomato paste, mix everything very well and cover it. Cook for 20 minutes.
Este tipo de carne molida se suele acompañar con arroz blanco y tajadas de plátano maduro fritas.
Este tipo de almuerzos es muy común en estos tiempos porque es económico de preparar y muy sabroso.
This type of ground meat is usually served with white rice and fried slices of ripe banana.
This type of lunch is very common in these times because it is inexpensive to prepare and very tasty.
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