[ESP-ENG] RECETA: Torta tres leches con Oreos 🍫 RECIPE: Tres leches cake with Oreos

Bienvenidos a mi blog ❤️ ¡Hoy les traigo una súper receta!

Welcome to my blog ❤️ Today I bring you a super recipe!

Estos días estaba pensando en hacer un postre que llamara la atención y como sé que la torta tres leches es una de las favoritas, decidí hacer una versión con una de las galletas favoritas de todo el mundo: las oreos de chocolate 🍫

These days I was thinking of making a dessert that would attract attention and since I know that the tres leches cake is one of the favorites, I decided to make a version with one of everyone's favorite cookies: the chocolate oreos 🍫

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Para el bizcocho

For the cake

IngredientesIngredients
4 huevos4 eggs
160 g azúcar160 g suggar
160 g harina160 g floor
VainillaVanilla

Mezcla de tres leches

Mix of three milks

IngredientesIngredients
250 ml leche completa250 ml whole milk
250 ml leche evaporada250 ml evaporated milk
250 g leche condensada250 g condensed milk
VainillaVanilla
2 galletas oreo2 oreo cookies

Para decorar
For decoration

IngredientesIngredients
2 huevos2 eggs
100 g azúcar100 g suggar
3 galletas oreo3 cookies oreo

¿Cómo preparar esta delicia?

How to prepare this delicacy?

1-. En un bowl agregar los 4 huevos y el azúcar y batir con un batidor eléctrico hasta que la mezcla esté muy espumosa.

1-. In a bowl add the 4 eggs and the sugar and beat with an electric mixer until the mixture is very foamy.

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2-. Agregar el harina e ir mezclando con una espátula con movimientos envolventes.

2-. Add the flour and mix with a spatula with enveloping movements.

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3-. Agregar algunas gotas de esencia de vainilla a la mezcla. Llenar un molde de 15cm de diámetro previamente engrasado.

3-. Add a few drops of vanilla essence to the mixture. Fill a previously greased 15cm diameter mold.

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4-. Hornear por 30 minutos a 180ºC o hasta que al meter un palillo, este salga limpio.

4-. Bake for 30 minutes at 180ºC or until a toothpick comes out clean.

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5-. Mezclar 250ml de leche completa, 250ml de leche evaporada, 250 g de leche condensada y esencia de vainilla en un bowl y luego con ayuda de una licuadora agregar 2 galletas oreo.

5-. Mix 250ml of whole milk, 250ml of evaporated milk, 250g of condensed milk and vanilla essence in a bowl and then with the help of a blender add 2 oreo cookies.

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6-. Hacer agujeros en el bizcocho con ayuda de un palillo y vaciar la mezcla de tres leches y oreos. Refrigerar por al menos 1 hora.

6-. Make holes in the cake with the help of a toothpick and pour the mixture of tres leches and oreos. Refrigerate for at least 1 hour.

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7-. Para hacer el merengue: en una olla colocar 2 claras de huevo y 100 g de azúcar, colocarlo a baño Maria y remover hasta que el azúcar esté completamente diluido.

7-. To make the meringue: in a saucepan place 2 egg whites and 100 g of sugar, place in a double boiler and stir until the sugar is completely diluted.

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8-. Colar la mezclar de clara y azúcar y verterla en un bowl para batirla con un batidor eléctrico por al menos 10 minutos o hasta que monte completamente. Agregar vainilla para darle un sabor más delicioso.

8-. Strain the mixture of white and sugar and pour it into a bowl to beat it with an electric mixer for at least 10 minutes or until completely assembled. Add vanilla for a more delicious flavor.

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9-. Decorar al gusto. Yo esparcí el merengue y agregué oreos trituradas.

9-. Decorate to taste. I spread the meringue and added crushed oreos.

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La oreo verdaderamente le da un sabor divino, espero les gustara esta receta.

Gracias una vez más por visitar mi blog. Un abrazo virtual ❤️

The oreo really gives it a divine flavor, I hope you like this recipe.

Thanks once again for visiting my blog. A virtual hug ❤️

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