๐ง๐๐ฉโ๐ณ
๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐
Hola a todos, espero que estรฉn teniendo un gran fin de semana, es un placer compartir con ustedes en este espacio @foodiebeehive. Hoy les traigo una receta de pasta a la boloรฑesa, es la comida favorita de mi hijo asรญ que la preparo con cariรฑo para รฉl y para toda la familia. Espero que les guste รฉs muy deliciosa y nutritiva.
Hello everyone, I hope you are having a great weekend, it is a pleasure to share with you in this space @foodiebeehive. Today I bring you a pasta bolognese recipe, it is my son's favorite meal so I prepare it with love for him and for the whole family. I hope you like it is very delicious and nutritious.
๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐
Los ingredientes que utilicรฉ fueron
-500gr de pasta corta
-Sal y pimienta al gusto
-400gr de carne picada
-3 hojas de laurel
-1 cebolla
-5 dientes de ajo
-15 m de aceite de oliva
-Pasta de tomate
-Salsa de ajo
1 zanahoria grande.
๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐
The ingredients I used were:
-500gr of short pasta
-Salt and pepper to taste
-400gr of ground beef
-3 bay leaves
-1 onion
-5 cloves of garlic
-15m of olive oil
-Tomato paste
-Garlic sauce
-1 large carrot.
๐ง๐๐ฉโ๐ณ
๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐
Modo de Preparacion:
-He lavado bien las verduras, luego he cortado la cebolla y el ajo en cuadritos y he rallado la zanahoria.
-I washed the vegetables well, then I diced the onion and garlic, and I grated the carrot.
Poner una olla al fuego, luego aรฑadir aceite de oliva, y freรญr la cebolla y el ajo, y cuando estรฉn transparentes, aรฑadir la carne, sal y pimienta, remover bien y aรฑadir la zanahoria y un poco de salsa de ajo y freรญr muy bien.
Place a pot on the stove, then add olive oil, and fry the onion and garlic, and when transparent, add the meat, salt and pepper, stir well and add the carrot and a little bit of garlic sauce and fry very well.
A continuaciรณn se aรฑade la pasta de tomate triturada, un poco de agua y las hojas de laurel, se tapa la olla y se deja cocer durante 15 minutos hasta que se convierta en una salsa.
Then add the crushed tomato paste, a little water and the bay leaves, cover the pot and let it cook for 15 minutes until it becomes a sauce.
Mientras se cocina la carne hervimos agua y aรฑadimos la pasta, a los 10 minutos la sacamos y la ponemos en un colador, luego aรฑadimos la mantequilla y removemos un poco.
While the meat was cooking we boiled water and added the pasta, after 10 minutes remove it and put it in a colander, then add butter and stir a little.
๐ง๐๐ฉโ๐ณ
๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐๐บ๐
<
Listo! ya podemos servir, colocando la pasta en el plato para luego agregar la salsa de carne a la boloรฑesa y complementar con un queso parmesano, y sin faltar la tajada de plรกtano frito, solo habรญa que colocar la mesa y disfrutarlo todo estaba muy delicioso.
Ready! now we can serve, placing the pasta on the plate then add the meat sauce to the bolognese and complement with a parmesan cheese, and without missing the slice of fried banana, just had to place the table and enjoyed it all was very delicious.
Me despido de ustedes hasta otra oportunidad y les deseo muchas bendiciones.
I bid you farewell until another opportunity and wish you many blessings.
Thank you for your support
Gracias por el apoyo
https://Instagram.com/b0rbolet
https://twitter.com/borbolet6