ESPAÑOL
Hola amigos de Hive, espero estén súper bien.
El día de hoy les traigo una receta súper sencilla pero muy sabrosa, se trata de unos plátanos acaramelados que vamos a preparar con plátanos bien maduros, los podemos acompañar con queso o simplemente los podemos usar como un contorno de nuestras comidas. Empecemos.
Ingredientes
• Platanos
• Agua
• Azúcar
• Mantequilla
Paso 1
Pelar los plátanos (en mi caso usé plátano topocho pero pueden usar cualquier tipo de platano) y cortarlos por la mitad. Los podemos dejar enteros pero en particular me resulta más fácil manipularlos de esta manera más adelante.
Paso 2
Colocarlos en un sartén y agregar agua, no es necesario cubrir los plátanos.
Paso 3
Añadir azúcar, la relación que uso para esta receta es una cucharada de azúcar por cada plátano.
Paso 4
Agregar una cucharada de mantequilla.
Paso 5
Llevar a la cocina, tapar y dejar hervir por 10 minutos.
Paso 6
Destapar y comenzar a voltear los plátanos con ayuda de una cucharilla cada cierto tiempo (esta es la razón por la que corto los plátanos a la mitad).
Paso 7
Dejamos cocinar hasta que se forme el caramelo y los plátanos estén dorados.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, como les dije es súper fácil de realizar, espero se animen a prepararla en sus casa.
Todas las fotografías son propias y editadas en la aplicación Collage Maker de mi teléfono celular Samsung Galaxy A10
ENGLISH
Hello friends of Hive, I hope you are super well.
Today I bring you a super simple but very tasty recipe, it is some caramelized bananas that we are going to prepare with very ripe bananas, we can accompany them with cheese or we can simply use them as an outline of our meals. Let us begin.
Ingredients
• Bananas
• Water
• Sugar
• Butter
Step 1
Peel the bananas (in my case I used mole plantain but you can use any type of banana) and cut them in half. We can leave them whole but in particular I find it easier to manipulate them in this way later on.
Step 2
Place them in a pan and add water, it is not necessary to cover the bananas.
Step 3
Add sugar, the ratio I use for this recipe is one tablespoon of sugar for each banana.
Step 4
Add a tablespoon of butter.
Step 5
Take to the kitchen, cover and boil for 10 minutes.
Step 6
Uncover and start turning the bananas with the help of a teaspoon every so often (this is why I cut the bananas in half).
Step 7
Let it cook until the caramel forms and the bananas are golden brown.
So far my recipe for today, as I told you it is super easy to make, I hope you are encouraged to prepare it at home.