¡Hola comunidad de Hive! Que las obligaciones y lo quehaceres no te quiten el gozo de disfrutar una balanceada y nutritiva comida. No se como explicar claramente la satisfacción que me da la cocina y lo que de ella se origina. Transformación y unión de ingredientes de origen animal o vegetal ¡Que cada quien ve la perfección a su manero!
¡Hello Hive community! That obligations and chores do not take away from you the joy of enjoying a balanced and nutritious meal. I don't know how to clearly explain the satisfaction that cooking gives me and what comes from it. Transformation and union of ingredients of animal or vegetable origin. ¡Let everyone see perfection in their own way!
Yo los quiero invitar a deleitarse con un SALPIQUE DE POLLO CON ARROZ, TAJADAS Y AGUACATE. ¡Quedo de rechupete!
I want to invite you to enjoy a CHICKEN SPLASH WITH RICE, SLICES AND AVOCADO. ¡I look yummy!
Fotografía tomada por @artmedina.
LOS INGREDIENTES A UTILIZAR SON LOS SIGUIENTES:
- 250 grs de piezas de Pollo.
- 1 Ramo de Perejil.
- 1 cebolla.
- Cabeza de ajo pequeña.
- Aceite vegetal.
- Onoto molido.
- 1 Aguacate maduro.
- 1 Plátano maduro.
- 300 grs de Arroz.
- Salsa inglesa.
THE INGREDIENTS TO USE ARE THE FOLLOWING:
- 250 grs of Chicken pieces.
- 1 Bouquet of Parsley.
- 1 onion.
- Small head of garlic.
- Vegetable oil.
- Onoto ground.
- 1 ripe avocado.
- 1 ripe banana.
- 300 grams of Rice.
- English sauce.
Fotografía tomada por @artmedina.
Ya troceado el pollo. Lo hace irresistible con cada una de sus piezas.
The chicken is already chopped. He makes it irresistible with each of his pieces.
Fotografía tomada por @artmedina.
El ramito de perejil en conjunto con la cebolla pelada, lo picamos finamente o en trozos medianos. La decisión es propia.
The sprig of parsley together with the peeled onion, we chop it finely or in medium pieces. The decision is yours.
Fotografía tomada por @artmedina.
Los dientes de ajo puedes aplastarlos con un mortero o simplemente cortarlos. Yo escogí la segunda opción. Me encanta el ajo.
The garlic cloves can be crushed with a mortar or simply cut. I chose the second option. I love garlic.
Fotografía tomada por @artmedina.
Añadimos los ingredientes ya mencionados en un caldero. y mezclamos un poco.
We add the ingredients already mentioned in a cauldron. and mix a bit.
Fotografía tomada por @artmedina.
Colocamos 3 cucharadas de Aceite vegetal, 1/4 de cucharada de sal y 1/4 de onoto molido. Seguimos mezclando. ¡Que no te de pena!
Place 3 tablespoons of vegetable oil, 1/4 tablespoon of salt and 1/4 of ground onoto. We keep mixing. ¡Do not feel pity about it!
Fotografía tomada por @artmedina.
Añadimos salsa inglesa al gusto (Yo coloque 2 choritos directo desde su envase).
We add Worcestershire sauce to taste (I put 2 mussels directly from its container).
Fotografía tomada por @artmedina.
Dejamos sofreír por un par de minutos a fuego lento y dejamos cocinar bien tapado por 10 minutos colocando poca agua (Solo que cubra el pollo).
Let it fry for a couple of minutes over low heat and cook well covered for 10 minutes, placing little water (Only cover the chicken).
Fotografía tomada por @artmedina.
El próximo paso es rebanar el plátano y freír las rodajas.
Cortas el aguacate en trozos apreciados por ti. ¡Disfrutalo!
Servir primeramente el arroz y el resto lo colocas a la manera o apreciación preferida.
The next step is to slice the banana and fry the slices.
You cut the avocado into pieces that you appreciate. ¡Enjoy it!
Serve the rice first and the rest is placed in the preferred way or appreciation.
Fotografía tomada por @artmedina.
ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO ESTA PUBLICACIÓN ¡BENDICIONES!
I HOPE YOU LIKED THIS PUBLICATION BLESSINGS!
I hope you like it.
See you in the next post.
¡GRACIAS!
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