¡Hola mis Hivers Adorados! cuando vives a un ritmo acelerado... en una constante batalla contra el tiempo para cumplir en el trabajo, obligaciones o compromisos. La alimentación suele quedar en segundo plano o simplemente no hay tiempo para comer casero. Compras lo que sea y en cualquier establecimiento. A un plazo no muy lejano la salud se empieza a deteriorar. Perjudicando tu calidad de vida.
¡Hello my Adored Hivers! when you live at a fast pace... in a constant battle against time to fulfill in work, obligations or commitments. Food tends to take a back seat or there is simply no time to eat homemade. You buy whatever and in any establishment. In a not too distant time, health begins to deteriorate. Impairing your quality of life.
Sabían que la chayota es una hortaliza con beneficios diuréticos, con muy pocas calorías. Este magnífico regalo de la naturaleza, ayuda a nutrir las células, tejidos y órganos del cuerpo de manera cien por ciento natural, ayudando así a reparar cualquier tipo de daño en nuestro organismo.
Did you know that chayota is a vegetable with diuretic benefits, with very few calories. This magnificent gift of nature helps to nourish the cells, tissues and organs of the body in a one hundred percent natural way, thus helping to repair any type of damage in our body.
Mi propuesta en este día es: CARNE CHAYOTADA CON ESPAGUETI. Se prepara en menos de 25 minutos. Así que el tiempo no es excusa para degustarla y dar ese obsequio a tu cuerpo. Se que les gustará, hasta pedir más. ¡Se volverá una adicción! en el buen sentido de la palabra. :D
My proposal on this day is: CHAYOTADA MEAT WITH SPAGHETTI. Prepares in less than 25 minutes. So time is no excuse to taste it and give that gift to your body. I know you will like it, until you ask for more. It will become an addiction! In the best sense of the word. :D
Fotografía tomada por @artmedina.
LOS INGREDIENTES A UTILIZAR SON LOS SIGUIENTES:
- 500 grs de espagueti.
- 1 chayota grande.
- 6 ajies.
- 1 cabeza de ajo pequeña.
- 300 grs de carne molida.
- 1/2 cucharada de sal (en el agua para el espagueti)
- 1/2 cucharada de sal (en la cocción de la carne con chayota)
THE INGREDIENTS TO USE ARE THE FOLLOWING:
- 500 grams of spaghetti.
- 1 large chayota.
- 6 peppers.
- 1 small garlic head.
- 300 grams of ground beef.
- 1/2 tablespoon of salt (in the water for the spaghetti)
- 1/2 tablespoon of salt (when cooking meat with chayota)
Fotografía tomada por @artmedina.
Cortamos finamente los dientes de ajo y los ajíes. Los tenemos listos para ser añadidos al sofrito.
Finely chop the garlic cloves and chili peppers. We have them ready to be added to the sauce.
Fotografía tomada por @artmedina.
La chayota puede ser consumida con su respectiva concha, o sin su concha (es cuestión de gustos). En este caso en particular; la chayota estaba fresca y por ende su concha al guisarse será blanda y no causará ningún problema a esta preparacion.
Cortamos por la mitad la chayota y retiramos su semilla. Para luego ser cortada en trozos, que faciliten su rallado en el rallador.
The chayota can be consumed with its respective shell, or without its shell (it's a matter of taste). In this particular case; The chayota was fresh and therefore its shell when cooked will be soft and will not cause any problem to this preparation.
We cut the chayota in half and remove its seed. To later be cut into pieces, which facilitate grating on the grater.
Fotografía tomada por @artmedina.
Colocamos la chayota rallada en un caldero junto a los ajies y ajos previamente picados finamente a cocinar a fuego lento.
We place the grated chayota in a cauldron with the peppers and garlic previously finely chopped to cook over low heat.
Fotografía tomada por @artmedina.
Agregar la carne molida con la cantidad de sal que le especifique y subimos la intensidad del fuego a medio. en menos de 25 minutos. tendras tu guiso de carne con chayota.
Add the ground meat with the amount of salt that you specify and we increase the intensity of the heat to medium. in less than 25 minutes. You will have your meat stew with chayota.
Fotografía tomada por @artmedina.
En el mismo transcurso de tiempo en que se iniciaba toda la preparación para el guiso, había montado una olla con agua hirviendo por aproximadamente 5 minutos. también con 1/2 cucharada de sal.
Es el momento de añadir el espagueti y dejar cocinar por aproximadamente 20 minutos o menos.
In the same period of time in which all the preparation for the stew began, I had assembled a pot of boiling water for approximately 5 minutes. also with 1/2 tablespoon of salt.
Now is the time to add the spaghetti and cook for approximately 20 minutes or less.
Fotografía tomada por @artmedina.
Colamos el espagueti y servimos de inmediato en el plato correspondiente. Por consiguiente colocamos el guiso de carne con chayota. ¡Ambas preparaciones calientes y deliciosas! Un cariño al gusto y a los sentidos.
We strain the spaghetti and serve immediately in the corresponding plate. Therefore we place the meat stew with chayota. Both hot and delicious preparations! A love for taste and the senses.
Fotografía tomada por @artmedina.
Una comida que promete ser una exquisitez, hasta que la pruebas y sobrepasa todas las expectativas ;).
A meal that promises to be a delicacy, until you taste it and exceed all expectations ;).
Fotografía tomada por @artmedina.
ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO ESTA PUBLICACIÓN ¡BENDICIONES!
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