Amanecí con ganas de comer pescado, me fui al supermercado y compré varias especies, entre las cuales está la merluza, me gusta porque no tiene casi nada de espinas. Adicional a ello he comenzado una dieta baja en carbohidratos y menos carnes rojas, no sé cuánto dure pero ya inicié y la preparación de este platillo da fé de ello🙏. La preparación fue muy fácil, aquí les dejo los ingredientes 😉
I woke up wanting to eat fish, I went to the supermarket and bought several species, including hake, I like it because it has almost no bones. In addition to this, I have started a diet low in carbohydrates and less red meat, I do not know how long it lasts but I have already started and the preparation of this dish gives faith of it🙏. The preparation was very easy, here are the ingredients 😉
- 200 gr de filet de pescado.
- 2 dientes de ajo.
- 1/2 limón.
- Lechuga.
- Tomate.
- Cebolla.
- Pimentón.
- 1/2 cucharada de semillas de chía.
- Sal y vinagre de manzana.
Ingredients:
- 200 gr of fish filet.
- 2 cloves of garlic.
- 1/2 lemon.
- Lettuce.
- Tomato.
- Onion.
- Peppers.
- 1/2 tablespoon of chia seeds.
- Salt and apple cider vinegar.
Antes de poner a cocinar el pescado, le agrego el jugo del limón, ajo y sal al gusto. Revuelvo y dejo reposar por 10 minutos.
Preparation:Before putting the fish to cook, I add the lemon juice, garlic and salt to taste. I stir and let it rest for 10 minutes.
Una vez pasado el tiempo monto mi pescadito en una sartén para su cocción.
Once the time has passed I put my little fish in a pan for cooking.
Mientras voy lavando mí lechuga con un chorrito de vinagre dejándola en remojo por 5 minutos.
While I'm washing my lettuce with a splash of vinegar, letting it soak for 5 minutes.
Pico mí cebolla, tomate, pimentón y agrego a la lechuga previamente escurrida y picada, para luego aderezar con vinagre, semillas de chía y sal al gusto.
I chop my onion, tomato, paprika and add to the previously drained and chopped lettuce, and then garnish with vinegar, chia seeds and salt to taste.
Este platillo está listo para iniciar mí dieta, quedó sumamente rico y quedé satisfecha con mí elección de almuerzo para el día de hoy.
This dish is ready to start my diet, it was extremely rich and I was satisfied with my choice of lunch for today.
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Imagenes tomadas con mi Moto E5 Plus y contenido de autoría propia 📲.
Images taken with my Moto E5 Plus and content of my own authorship 📲.
