Ricos shot de chocolate y vainilla con trocitos de torta

Shot 🍮de chocolate 🍫y vainilla con trocitos de torta 🍰


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Hola amigos de @foodiesbeehive hoy quiero traer a uds unos deliciosos shot de chocolate y vainilla con trocitos de torta, originalmente la idea era un brazo gitano de chocolate pero al momento de enrrollar el ponque se me rompió, y eso posó porque no hice el ponque adecuado para el brazo gitano e hice un ponque normal y se tosto un poco. Así que quise improvisar con lo que tenía a la mano, y tuve la idea de hacer este postre ideal para un día de merienda. A continuación les muestro el paso a paso de su elaboración.

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Ingredientes

Para la torta
150 gr de harina de trigo
75 gr de azúcar
75 gr de mantequilla
2 huevos
Vainilla
50 ml de leche
Para el pudín
25 gr de chocolate en polvo
20 gr de fécula de maíz
120 ml de leche
100 gr de azúcar

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Ingredientes

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Comenzamos tomando en azúcar y la mantequilla y mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea, luego de haber batido bien integramos los huevos uno a uno e integramos junto con la vainilla, luego de unos minutos integramos el harina en dos partes mezclamos bien y por último la leche.

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Ya teniendo nuestra mezcla lista ponemos nuestro horno a precalentar a 180⁰c y la vertemos en un molde previamente engrasado y al horno a 180⁰c por 20 minutos.

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Con nuestra torta ya lista comenzamos a preparar los pudín, en una olla ponemos a calentar la mitad de la leche con el azúcar y la otra mitad la mezclamos con 10 gr de fécula de maíz, cuando nuestra leche este a punto de hervir vertemos la otra mitad de la leche y mezclamos constantemente hasta espesar, la misma operación la hacemos con la de chocolate.

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Ya teniendo nuestros pudín y la torta lista, solo nos queda elaborar nuestros shot, comenzamos con una capa de pudín de vainilla y otra de torta y luego de chocolate y así sucesivamente hasta completa nuestro vaso.

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después de armar nuestros shot este es el resultado.

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De esta manera amigos prepare estos deliciosos postres ideal para una super merienda. Muchas gracias por visitar mi post.

Hasta una próxima oportunidad.

Todas las fotografías fueron tomadas por mi Smartphone Alcatel 1v

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