Como hacer un guacamole casero [ESP-ENG]

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¡Hola a todos! Hoy te enseñare como hacer un rico guacamole casero, sin duda un platillo que no puede faltar en la gastronomía mexicana.
Hello everyone! Today I will show you how to make a delicious homemade guacamole, without a doubt a dish that can not miss in Mexican cuisine.

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INGREDIENTES

INGREDIENTS

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Ingredientes:

  • 1 aguacate.
  • ¼ de tomate.
  • ¼ de cebolla.
  • ¼ de cebolla morada.
  • Sal al gusto.
  • Salsa Picante (Opcional).

Ingredients:

  • 1 avocado.
  • ¼ of tomato.
  • ¼ of onion.
  • ¼ red onion.
  • Salt to taste.
  • Hot sauce (Optional).

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PROCEDIMIENTO

PROCEDURE

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PASO 1 || STEP 1

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Picamos el aguacate por la mitad y retiramos la semilla y la piel, picamos en pedazos pequeños y los llevamos a un bol.
Cut the avocado in half and remove the seed and skin, chop into small pieces and place in a bowl.

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PASO 2 || STEP 2

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Con ayuda de un tenedor aplastamos el aguacate hasta formar una mezcla tipo puré homogénea. Importante no usar un procesador para esto porque no quedara la consistencia deseada.
With the help of a fork, mash the avocado until a homogeneous puree is formed. It is important not to use a food processor for this because it will not have the desired consistency.

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PASO 3 || STEP 3

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Picamos en cuadritos pequeños el tomate, la cebolla blanca y morada. Agregamos a el bol con la mezcla de aguacate, agregamos sal y mezclamos hasta integrar todo. Y si eres de los que le gusta el picante se lo agregas en este paso.
Chop the tomato, white and red onion into small cubes. Add to the bowl with the avocado mixture, add salt and mix until everything is integrated. And if you are a spicy person, add it in this step.

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¡Listo a disfrutar!

Ready for enjoy!

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Y listo en este caso acompañe el guacamole con unos nachos caseros. Ideal para una merienda o desayuno. Espero les haya gustado esta receta nos vemos pronto.
And ready in this case accompany the guacamole with some homemade nachos. Ideal for a snack or breakfast. I hope you liked this recipe, see you soon.

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