Hi fellow foodies. This post will discuss the matcha cheese cake recipe. Cakes with tempting colors, mixed with savory cheese make it a delicious cake.
Before discussing the recipe. Do any foodies friends know what matcha is? Maybe there are some foodies friends who don't know matcha. Therefore, I will first explain about matcha.
About matcha
Matcha is a powdered green tea made by grinding green tea to a fine powder like powder. Besides often used at tea events. Matcha is also often used as a flavoring and coloring agent for various types of food, such as mochi, soba, ice cream, shaved ice, chocolate, various types of cakes, and wagashi.
It contains green tea which is well known for its health benefits. It is certain to make matcha as one of the basic ingredients of cakes, making the cake good for the health of the body.
By using this cake recipe, you can not only enjoy the deliciousness but also get health benefits for the body.
After foodies friends know about matcha from the explanation above. Now it's time to talk about the recipe. To make a matcha cheese cake, here's an explanation.
Recipe for making matcha cheese cake
With healthy ingredients, the food that will be made will be food that has benefits for the body. Likewise with the cake ingredients that we will make this. Here are the ingredients you need to make matcha cheesecake.
Material :
- 100g biscuits.
- 40g Oil.
- 5g of jelly.
- 25ml of water.
- 200g cream cheese.
- 100g of yogurt.
- 65g sugar.
- Hot water.
- 200g whipping cream.
- 7g matcha.
- 20ml hot milk.
Making process :
That's the recipe for how to make matcha cheese cake. With this recipe, now foodies friends can make their own cakes at home. Hopefully useful and enough to get here this post. Thank you.
Indonesia
Hai sobat foodies. Postingan kali ini akan membahas tentang resep kue keju matcha. Kue dengan warna yang menggoda, dicampur keju yang gurih menjadikannya kue yang lezat dan nikmat.
Sebelum membahas tentang resepnya. Apakah teman foodies ada yang tahu, apa itu matcha? Mukin ada sebagian teman foodies yang belum mengetahui matcha. Oleh sebab itu, saya akan menjelaskan terlebih dahulu tentang matcha.
Tentang matcha
Matcha adalah teh hijau berbentuk bubuk yang dibuat dari menggiling teh hijau hingga halus seperti tepung. Selain sering digunakan pada acara minum teh. Matcha juga sering digunakan sebagai bahan perisa dan pewarna untuk berbagai jenis makanan, seperti mochi, soba, es krim, es serut, cokelat, berbagai jenis kue, dan wagashi.1
Dengan kandungan teh hijau yang sudah terkenal memiliki khasiat bagi kesehatan. Sudah pasti menjadikan matcha sebagai salah satu bahan dasar kue, manjadikan kue tersebut baik untuk kesehatan tubuh.
Dengan menggunakan resep kue ini, maka bukan hanya bisa menikmati kelezatannya melainkan juga bisa mendapat manfaat kesehatan bagi tubuh.
Setelah sobat foodies mengetahui tentang matcha dari penjelasan di atas. Sekarang saatnya membahas tentang resepnya. Untuk membuat kue keju matcha berikut penjelasannya.
Resep membuat kue keju matcha
Dengan bahan yang sehat maka makanan yang akan dibuat pun akan menjadi makanan yang memiliki manfaat bagi tubuh. Begitu juga dengan bahan kue yang akan kita buat ini. Berikut bahan yang di perlukan untuk membuat kue keju matcha.
Bahan :
- 100g biskuit.
- 40g Minyak.
- 5g agar-agar.
- 25ml air.
- 200g krim keju.
- 100g yogurts.
- 65g gula.
- Air panas.
- 200g whipping cream.
- 7g matcha.
- 20ml susu panas.
Proses pembuatan :
Itulah resep cara membuat kue keju matcha. Dengan resep tersebut sekarang sobat foodies bisa membuat kue sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan cukup sampai di disini postingan kali ini. Terima kasih.