HOLAAA CHICOS DE HIVE !! HOY LES QUIERO PRESENTAR UNA RECETA QUE HICE HOY DE ALMUERZO.
Ella es mi suegra y como hoy es mi último día acá en su casa le hice un rico almuerzo, y se los quiero compartir. Un gustazo aquí les presento los ingredientes:
🔻Pollo: la cantidad que desees o la parte del pollo que te guste.
🔻Condimentos: comino, ajo en polvo, sabroseador y sal.
🔻Arroz.
🔻Ajo, cebolla, cebollín, ají.
🔻Pasta.
🔻Aceite para freír .
🔻 Plátano maduro.
🔻Azúcar solo use dos cucharadas.
🔻Y por último algo que no puede faltar chicos, Amor. (Todo lo que se hace con amor, nos sale bien).
Okey chicos es súper sencillo de hacer y si quieres comer algo diferente al pollo frito, o pollo a la plancha o pollo en salsa, acá les tengo una nueva forma de hacerlo.
Picamos el pollo en cuadros y sazonamos con los condimentos ( ajo en polvo, sabroseador, sal, comino) y con solo 3 dientes de ajos que fue lo que yo utilice si te gusta colócale más trituralos y se lo colocas al pollo. Mientras lo dejamos reposar en la nevera.
Para el arroz, ponemos a calentar dónde hacemos el arroz con aceite, picamos un ají, dos dientes de ajo y la pasta chicos acá vamos agarrar un poquito de pasta larga como 4 pastica y la colocamos en la olla en pedazos junto con el aceite el ají y el ajo ya triturado cuando la pasta ya tenga color colocamos el arroz y empezamos a mover para que se integren en mi caso utilicé una taza y media de arroz y se le coloca dos tazas y media de agua y su sal al gusto.
Ahora vamos con el pollito, para el pollo pique solo una cebolla, dos ají, cinco dientes de ajo, cebollín, recuerden que si en su casa son más de tres personas pueden colocarle más yo lo hice ahí por qué solo somos tres acá en casa.
Ya todo picado y triturado, en un sartén coloque aceite y cuando ya estaba caliente le puse la cebolla, el ají, el ajo, y el cebollín y lo moví para que se integrarán bien y luego le coloque el pollo deje que se sufriera bien junto con los aliños ya que ahí es donde está el sabor. Cuando ya estaba todo bien integrado y seco le eche un poco de agua solo un poco, moví el pollo para que empezará a salir su salsa y el gusto y le coloque las dos cucharadas de azúcar no más chicos, recuerden que es semi Dulce. Bajamos la llama y tapamos y dejamos cocinar un ratico más hasta que se reduzca la salsa.
Para los plátanos, en mi caso solo utilice uno y las pique en forma de tajadas y las frei en aceite bien caliente, el plátano está cocido cuando se doran de los dos lados.
Y bueno chicos el arroz ya listo , el pollo también y los plátanos, llegó el momento de emplatar y comer.
Así quedó el emplatado, no pude hacer mucho decorado todos tenían hambre así que lo hice algo apurado .
CHICOS LOS INVITO HACER ESTA RECETA EN CASA Y ME PASEN FOTOS DE COMO LES QUEDÓ, O QUE ME MENCIONEN EN SUS RECETAS PARA SABER COMO LO HACEN.
UN ABRAZO FUERTE DESDE VENEZUELA.🙋🏽♀️💁
AGRADECIDA CON USTEDES POR LEERME 🙏❤️
HELLO GUYS FROM HIVE !! TODAY I WANT TO PRESENT YOU A RECIPE THAT I MADE TODAY FOR LUNCH.
She is my mother-in-law and since today is my last day, here at her house I made her a delicious lunch, and I want to share it with her. A great pleasure here I present the ingredients:
🔻Chicken: the amount you want or the part of the chicken you like.
🔻 Condiments: cumin, garlic powder, flavoring and salt.
🔻Rice.
🔻Garlic, onion, chives, chili.
🔻Pasta.
🔻Oil for frying.
🔻 Ripe banana.
🔻Sugar only use two tablespoons.
🔻And finally something that you cannot miss guys, Love. (Everything that is done with love, we do well).
Okay guys, it's super simple to do and if you want to eat something other than fried chicken, or grilled chicken or chicken in sauce, here I have a new way to do it.
We chop the chicken into squares and season with the seasonings (garlic powder, flavoring, salt, cumin) and with only 3 garlic cloves, which was what I used if you like, add more mash and add it to the chicken. While we let it rest in the fridge.
For the rice, we heat where we make the rice with oil, we chop a chili pepper, two cloves of garlic and the pasta, guys, here we are going to take a little long pasta like 4 pastica and place it in the pot in pieces together with the oil. Chili pepper and garlic already crushed when the pasta is already colored, we place the rice and begin to move so that they are integrated in my case I used a cup and a half of rice and two and a half cups of water and salt to taste are placed on it.
Now we go with the chick, for the chicken chop only one onion, two chili peppers, five cloves of garlic, chives, remember that if there are more than three people in your house you can put more I did it there because there are only three of us here at home .
All chopped and crushed, in a frying pan put oil and when it was already hot I put the onion, the chili pepper, the garlic, and the chives and I stirred it so that they will integrate well and then I put the chicken on it, let it suffer well together with the dressings since that's where the flavor is. When everything was well integrated and dry, add a little water just a little, move the chicken so that its sauce and taste will begin to come out and put the two tablespoons of sugar no more boys, remember that it is semi sweet. We lower the flame and cover and let it cook a little more until the sauce is reduced.
For the bananas, in my case I only used one and I chopped them into slices and fried them in hot oil, the banana is cooked when they brown on both sides.
Well, guys, the rice is ready, the chicken too, and the bananas, it's time to plate and eat.
This is how the plating was left, I couldn't do much decoration, everyone was hungry so I did it in a hurry.
GUYS I INVITE YOU TO MAKE THIS RECIPE AT HOME AND PAY ME PHOTOS OF HOW IT LOOKED, OR TO MENTION ME IN YOUR RECIPES TO KNOW HOW YOU DO IT.
A STRONG HUG FROM VENEZUELA.🙋🏽♀️💁
THANK YOU TO YOU FOR READING ME 🙏❤️