Recently I had chance to make German Bento (a meal packed in a box) for my daughter to take it along to picnics and for me for the community garden work. Here are some pictures of the Bentos.
I enjoy playing with the colors from vegetables and fruits. I like the simplicity of German Bento with bread, vegetables and fruits. I also like Japanese in a way complicated Bento though 😉
One of the big Bento helpers is vegan burger patty mix from a vegan zero waste store in my region.
The shop owner told me that I can simply mix ingredients at her shop and make it by myself. I look forward to making my own soon.
That's my German Bento. Do you make Bento? If so what kind of Bento do you make?
ここ最近お弁当を作る機会が何度かあって写真を撮ったので投稿します。手の込んだ日本弁当ではなくて、パンと野菜と果物をそのまま詰める感じのドイツ弁当です。色で遊べて健康的でドイツ弁当も好きです。
近所のビーガンの包装なしのお店（日本語でなんていうのだろう？実は英語でもよくわからず、zero wasteとしましたが・・・）で、ビーガンのミートボールのミックスいいよと教えてもらって、これがお弁当にとても便利なのです。彼女自身レストランやケータリングをしていたときに使っていたとのこと。
オーツ中心に穀物と野菜、きのこが材料で、謎の原材料が謎加工されていないのもよところ。彼女のお店にあるものを自分で混ぜても作れるよとのことで、今度詳しく教えてもらって挑戦したいです。
そんなこんなのドイツ弁当でした。日本でお弁当を作ると言うと気合がいりますが、詰めるだけのお弁当もあると思うと気楽ではないでしょうか。
子供がお出かけする機会が増えてこれからよく作ることになりそうで密かに楽しみにしています 😁