[ESP/ENG] PIÑA EN ALMIBAR / PINEAPPLE IN SYRUP

La piña o ananá es una fruta tropical deliciosa, que ademas aporta un montón de propiedades a nuestro organismo.

Pineapple is a delicious tropical fruit, which also provides a lot of properties to our body.

Puede consumirse sola o podemos elaborar deliciosas recetas con ella.

It can be consumed alone or we can make delicious recipes with it.

Una de las mas deliciosas es prepararla en almíbar, por que se contrasta lo cítrico de la piña y lo dulce de la azúcar.

One of the most delicious is to prepare it in syrup, because the citrus of the pineapple and the sweetness of the sugar are contrasted.

Ademas esta receta nos sirve para complementar otras preparaciones, como por ejemplo yogurt o una deliciosa torta de piña.

In addition, this recipe serves to complement other preparations, such as yogurt or a delicious pineapple cake.

Lo mejor de todo es que se prepara en cuestión de minutos y podemos conservarla por mucho tiempo en nuestro refrigerador.

The best of all is that it is prepared in a matter of minutes and we can keep it for a long time in our refrigerator.

⏰Tiempo de preparación: 20 min
🍴Dificultad: fácil
👩Cantidad: 1 frasco

⏰Preparation time: 20 min

🍴Difficulty: easy
👩Quantity: 1 jar

• Pelaremos y picaremos una piña en cubos pequeños.

Peel and chop a pineapple into small cubes.

• Pesamos 300 gr de piña en un sarten o caldero.

Weigh 300 gr of pineapple in a pan or cauldron.

• Añadir el azúcar.

Add the sugar.

• Licuamos un poco de la piña para obtener zumo y agregarlo a la preparación.

We blend a little of the pineapple to obtain juice and add it to the preparation.

*Agregar el zumo del limón.

Add the lemon juice.

• Y poner a cocinar a fuego medio por unos 15 min.

And cook over medium heat for about 15 min.

• Remover para que todo se integre.

Remove so that everything is integrated.

• Pasados los 15 minutos estará lista nuestra deliciosa piña en almíbar, para disfrutar sola o acompañada en otra preparación!

After 15 minutes our delicious pineapple in syrup will be ready, to enjoy alone or accompanied in another preparation!

Preferiblemente almacenar en un frasco de vidrio que pueda cerrar herméticamente y se conservara por mucho tiempo en nuestro refrigerador, si antes no nos lo comemos. 😆

Preferably store in a glass jar that can be hermetically sealed and will keep for a long time in our refrigerator, if we do not eat it before. 😆