Sausages 3 units.
Mayonnaise.
Ketchup.
Water.
Dried oregano leaves.
First we wash the sausages well and cut them into slices of approximately 3cm each. Then we make a small incision on one of the two sides, although they can also be made on both sides.
Then in a pot we put the water with the dried oregano leaves, taking care not to burn ourselves, put the sausages and let them cook for 5 minutes or until they open in the shape of a flower. In a small bowl we add the mayonnaise together with the tomato sauce and finally obtain a pink sauce with which we will accompany the sausages.
To finish, we place the sausages in the corner of a long plate with a toothpick since this makes it easier to introduce it into the pink sauce, which will be right in the other corner and ready we have some delicious appetizers to share with friends.
Feliz noche amigos hoy les traigo un sencillo abreboca el cuál era una fija en las fiestas aquí en Venezuela cuando lo vean de seguro lo recordarán. Para realizarlo necesitamos:
Salchichas 3 unidades.
Mayonesa.
Salsa de tomate.
Agua.
Hojas de Orégano secas.
Primero lavamos bien las salchichas y las cortamos en rodajas de aproximadamente 3cm cada una. Seguidamente hacemos una pequeña incisión por uno de los dos lados, aunque también se pueden hacer por ambos lados.
Luego en una olla colocamos el agua con las hojas secas de orégano, con cuidado de no quemarnos ponemos las salchichas y dejamos cocinar por espacio de 5 minutos o hasta que se abran en forma de flor. En un pequeño bol agregamos la mayonesa juntamente con la salsa de tomate y obtener finalmente una salsa rosada con la cuál acompañaremos a las salchichas.
Para finalizar colocamos las salchichas en la esquina de un plato largo con un palillo ya que así es más fácil a la hora de introducirlo en la salsa rosada qué estará justo en la otra esquina y listo tenemos unos deliciosos abrebocas para compartir con amigos.