This is my entry for food photography for #thaiphotocontest73 hosted by @thaiteam. Today I had the opportunity to have lunch at Amarin Plaza. The indoor street food court could be found on the fourth floor of the old but classic shopping mall. There are more than two hundreds street food stalls on the fourth floor. The whole floor is assigned to food court and eating area to accommodate almost a thousand people at the same time. This is the hub of most white collar workers in Rachaprasong area. This area is full of big offices buildings and skyscrapers so there would be thousands of hungry people looking for sustenance during lunch break.
This is the view from the seating area on the fourth floor. You could see the Central World shopping mall and the tracks of the sky trains and skywalk in front of Amarin Plaza. The street food stalls in this food court have been selected by the management so they are usually street food branches of famous restaurants or eateries from various parts of the country. Some street food stalls were awarded the Michelin Star in the past. The choices of food are quite overwhelming from Chinese to Japanese food, from roast pork to roast duck, various kinds of noodles, typical north-eastern food, and many delicious Thai sweets. But I usually go there for the best and cheapest vegetarian food in Bangkok.
You could choose either white or brown rice at this vegetarian food stall. You could choose three kinds of toppings on your steamed rice for 55baht(about 50 cents). The vendors are always very polite and kind. Today I got only 50 baht on my food card so I had to ask for two and a half portions of my selected toppings. I was quite surprised that the vendor agreed so I didn’t have to spend extra time for getting a new food card. This was the first time I had my lunch there after the lifting of the lockdown.
The main ingredients of vegetarian food here are tofu and yellow bean protein. I had brown rice with sweet and sour minced tofu, stir fried bean sprouts, and yellow bean protein curry with coconut meat. The clear vegetable soup was available for free. There are almost thirty kinds of food toppings everyday. Vegetarian food here is never boring!
The cooks have to prepare the various dishes in the separate cooking area. When one tray of food gets sold out, a new one would be sent up to the four stall. So, you could have a completed new menu on the counter. The vendors are very kind as they don’t mind if you ask for more brown rice or extra vegetable topping; I usually give them a hard time as I always request for no chili but more vegetables.
The above is bamboo shoot stir fried with yellow bean pork-substitute with red chili.
This is my favourite shiitake mushrooms in soy sauce.
Four different kinds of stir fried vegetables: cauliflower, bean sprout, cowslip flowers and spring onions.
This is also my favorite dish: sliced ginger with fried tofu, mushrooms and vegetables.
This is quite spicy tasting a bit like papaya salad but it’s made with minced steamed bean curd mixed with sliced lemon grass and seasoned with lemon juice in chili mixture.
This is deep fried seasoned oyster mushrooms which could taste a bit like fried squids. We also have various kinds of vegetarian curries.
เมื่อวานด่อนเรามีโอกาสไปแวะเดินเล่นที่อัมรินทร์พลาซ่า เฝพอดีต้องไปทำธุระแถวนั้น ก็เลยแวะไปกินอาหารกลางวันที่สวนอาหารที่ชั้นสี่ บรรยากาศยังคงคึกคักดี แค่คนน้อยไปครึ่งหนึ่ง ความหนาแน่นและเสียงดังหายไปมาก ร้านอาหารหลักๆก็ยังอยู่ แต่ร้านขายขนมหายไปหลายร้าน คนที่ทำงานตามตึกออฟฟิศแถวราชประสงค์ก็ออกมาหาอาหารกลางวันกินกันที่นั่น เพราะว่าราคาถูกและให้ปริมาณมากพออิ่มในจานเดียว เราดีใจมากที่ร้านขายอาหารมังสวิรัติเจ้าเก่ายังอยู่ที่เดิม เราก็รีบตรงไปทักทายคนขายหลังจากที่ไม่ได้มาอุดหนุนตั้งแต่ช่วงล็อกดาวน์ คนขายก็ใจดีมาก ยอมลดราคาให้เราเท่ากับจำนวนเงินที่เรามีอยู่ในการ์ด เราจะได้ไม่ต้องเสียเวลาไปเปลี่ยนการ์ดใบใหม่ ข้าวกล้องพร้อมกับข้าวสามอย่างราคา55บาท เราหวังว่าราคาคงเดิมต่อไปนานๆ
เราชอบที่นี่เพราะว่ามีร้านอาหารให้เลือกมากกว่าสองร้อยร้าน และมีร้านขนมหวานมากด้วย เราชอบพาเพื่อนมากินข้าวที่นี่ เพราะมีสาขาของร้านอาหารดังหลายสิบร้าน มีก๋วยเตี๋ยวทุกชนิด อาหารทุกภาค มีร้านที่มีชื่อเสียงด้านหมูกรอบและเป็ดย่างด้วย และมีอาหารญี่ปุ่นด้วย เวลานั่งใกล้หน้าต่างก็จะเห็นวิวตึกระฟ้า ศูนย์การค้าและทางเดินรถไฟฟ้าอยู่หน้าห้างอัมรินทร์ ที่นั่นมีที่นั่งสำหรับคนเกือบพันคนได้เลย
This is a tray of free condiments: more chili, fish sauce, sliced ginger.
Famous boat noodles which were originally sold by vendors sitting on boats along the canals in Bangkok. Most canals were transformed into roads for cars; so boat noodles have to be on land! These are typical spicy noodles not suitable for the faint heart!
After savoury and spicy lunch, we need some Thai sweets to calm the nerves down. These are typical Thai sweets served with crushed ice and coconut milk or syrup.
น้ำแข็งใสเป็นของหวานไทยๆ ที่เราชอบมาก กินแล้วจิตใจแจ่มใสรื่นเริง ทำให้ชีวิตดูสดใสมากขึ้น
I found a new traditional Thai sweets stall by the other side of the food court. These are made from rice flour, with no wheat in the ingredients and are mostly steamed. So, these are very healthy old style Thai sweets which would disappear one day; more people are going for cakes and pastries!
The main ingredients are rice flour, eggs, coconut sugar, coconut milk and flowers for colouring. My favourites are mashed steamed banana and pumpkin! Very yummy!
I met this retired couples who actually made some Thai sweets there. They offered me a big piece of Kanom Toom to taste. I hope they would be selling their sweets like hot cakes!
I do hope more tourists will visit this amazing food court right on the middle of Bangkok in the near future. Perhaps I should offer my boutique service as an alternative guide to Bangkok as my extra livelihood, perhaps.
Have a wonderful day!
Stay strong and healthy.