マヌカ蜜

ニュージーランド産のマヌカ蜜をいただきました。

マヌカはニュージーランド原産の低木のハーブでその花から取れるはちみつがマヌカ蜜です。

マヌカハニーも抗菌作用、抗炎症作用、抗酸化作用、免疫力アップ、咳止め、胃腸薬、火傷、虫歯予防の効能があるとされています。
抗菌作用があるということで最近毎日食べています。

普通のはちみつよりも味にクセがありますが、ヨーグルトに入れたりパンに塗ったりすれば美味しく食べられます。

この一瓶で8000円くらいするらしいので大事に味わいたいと思います。