晒一点家里的年货



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距离除夕那一天只有五天了,目前家里准备的东西还不是很齐全,比如肉丸还有年豆腐还有猪排骨,猪蹄,都是提前一两天才准备,我老公这边和我娘家那边的习俗有点不一样,这边大年初一是吃斋,所以每年都会提前一天做年豆腐,这样大年初一吃时就没那么容易坏。

目前家里晒的腊肉和腊肠都已经好了,赣州这边都是喜欢吃晒的,然后我们怀化那边都是吃烟熏的,虽然我嫁过来十多年了,可我还是比较喜欢吃烟熏的腊货,我也带了一些上次我自己爸妈给我寄的腊肉来赣州婆家这边吃。

家里过年要放的鞭炮也买好了,要烧的香和蜡烛都准备了,过年的气氛就靠他们了,还有一筐小蜜桔和脐橙都是我家公家婆留着我们回来吃的,虽然外皮皱了些,不过味道非常甜。

还有家里每年必备的酒,是我家公家婆他们自己酿的酒,在这边他们叫烧酒,就是用糯米酿的,放在缸里面出酒水以后,把酒水一勺一勺装到坛子里,然后把坛子上面的盖子密封好,放在火里面烧,烧几个小时以后就好了,以前我有单独分享过烧酒的文章。

还有很多年货都没有买,这两天下雨下的很大,都没有出门,看天气预报今天会是阴天,必须得出门采购了,还有一些干果零食和其他水果,网购在路上还没有收到,估计也是受天气影响,推迟了,大概也就是这两天可以收到了。


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Ecency