立帖为证(二)——升级版豆腐丸子

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水豆腐太多,放久了怕坏。加上昨天做的丸子还没尽兴,今天来个升级版的。

昨天的豆腐里面没加什么料,今天买了肉,就把它垛碎了加进去。并且放了香葱、甜椒。揉圆以后,滚了芝麻粉、芝麻粒。

炸出来不太好看,但吃起来外焦里嫩,又甜又香,蘸酱也行,不蘸也很有味。是一道不错的菜,当点心吃也行。
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Ecency