大家好，我今天来分享我制作的美食，今天我们这里又下雨了，我准备在家研究美食，自己动手做煎肉，请您欣赏！
昨天我们去夜市吃的烤肉，烤大肠，感觉有点小贵，那么些钱，买肉回家自己煎也是可以的嘛。
正好今天下雨，啥也做不了，那么就安排一顿煎肉吧。
打伞去某超市购买回来猪肉，切片腌制一下，在腌制的时间里，可以洗洗配菜，煎肉用剩菜包裹着吃很棒哦，我还准备了金针菇，也可以煎着吃哦。
今天的主食，我准备做米饭，所以淘米把米饭用电饭煲先做上。
腌制时间不宜过长，如果时间允许，小半天就可以，时间紧的话，大于半个小时就好。
煎肉，我选用平底锅，省油不易糊锅。第一锅肉，煎出来效果不错吧，色泽，味道都很棒，我家小朋友很是喜欢哦。
我还煎了一锅金针菇，味道清淡，适合在享用煎肉后，享用金针菇。
最后我把米饭和煎肉拌在一起，煎肉拌饭，虽然有点火大了些，但是味道却是杠杠滴，非常好吃哦。
以上就是我今天的作品了，希望大家喜欢，希望大家多多支持！祝大家吃嘛嘛香！身体倍棒！