【私家厨房】~川贝炖梨

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这几天感冒咳嗽,想着家里还有川贝,就临时想炖个梨。川贝具有抗菌消炎、止咳化痰的作用,对我现在的症状肯定有帮助,说做就做。
准备食材:川贝粉、梨。
1)把梨洗干净削皮,去掉梨核,切块。
2)切好的梨放入干净无油的碗中,倒入一包川贝粉(我这个是2克一包的,可以吃一顿),放入清水,大概半碗满就行。
3)把碗放入锅中,隔水小火炖半小时就可以了。
梨本身有一点点甜味,川贝有一点点轻微的苦味,中和一下不难喝,可以当茶饮。一天川贝量在5-6克就够了,也就是我的2克的包装量要用3包,吃太多怕易拉肚子,所以适量就行。还有梨最好用的是雪梨,雪梨中间扣个洞把川贝粉放入炖,我这个做饭功效最终目的是一样的,就是有点丑不精致了。

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Ecency