疫情期間，看到旅遊和美食照片都超級有感，最近很多寫作平台為了振興台灣的飲食業都在推廣大家寫美食文，所以我忽然想寫個對火鍋的懷念文，雖然現在很多火鍋都很可以外帶，但去店家吃感覺還是比較有氣氛而且方便。
記得上次吃火鍋的時候還是為了慶祝5月母親節的時候，不知不覺就關在家中2個月了，真是時光飛逝。
那時候我還嫌棄火鍋店吃起來沒有特別驚豔，結果現在翻出照片來看，火鍋的照片居然給我看得肚子餓了，當時去的火鍋店生意很好，基本上人潮都是爆滿的，我那時點的是火鍋是牛肉鍋，那盤牛肉看起來還是可口的。
店家還送奇妙的魯肉飯可以搭著吃，也有免費的沙拉吧可享用，例如飲料和冰淇琳吃到飽等等。火鍋料也是滿滿的一大盤，有青菜類如絲瓜、芋頭、花椰菜等等，還有一般常見的火鍋料，湯底就是一般的海帶湯。
家人則是點了海陸雙拼，看看這滿滿的新鮮海鮮，賣相也是好到不行。
忽然覺得人真的要隨時感恩，擁有的時候都該好好珍惜，現在因為疫情，在外面吃飯還是非常不容易的，想吃火鍋可能短時間也沒機會，只能看看照片解解饞了。