¡Bienvenidos a mi blog!
Welcome to my blog!
Hola amigos, muchos saludos a todos los amantes de la cocina, en esta comunidad de #hivefood. Hoy animada en mostrarle unos deliciosos Vasitos de Galletas con pudin de Coco que preparé ayer para disfrutarla con mi familia, y para participar en el concurso Hives Top Chef que nos trae nuestro amigo @qurator cada semana.
Hello friends, many greetings to all the cooking lovers in this #hivefood community. Today I'm excited to show you some delicious Cookie Cups with Coconut Pudding that I prepared yesterday to enjoy with my family, and to participate in the Hives Top Chef contest that our friend @qurator brings us every week.
Elejí preprarar una receta es fácil y muy irresistible con respecto al tema de esta semana Fresco, en estos dias de calor cae bien un postre frio y rápido de preparar, como lo es este Pudin de Coco con Galletas, con cubierta de Chocolate, la combinación de estos ingredientes son ideales, sobre todo para los amantes del los dulces ccomo yo, lo coloque en vasitos que son las porcianes ideales para compartir en familia, les aencató a mi pareja y suegra.
I chose to prepare a recipe is easy and very irresistible with respect to the theme of this week Fresh, in these hot days falls well a cold dessert and quick preprara, as is this Coconut Pudding with Cookies, the combination of these ingredients are ideal, especially for lovers of sweets ccomo me, put it in cups that are the ideal porcianes to share with family, aencató them to my partner and mother-in-law.
Ingredientes| Ingredients
1 paqueta de Galletas Tipo Maria
1 pauqte de pudin sabor a coco
2 tazas de leche liquida
1 taza de chocolate preparado
1 packet of Maria Cookies
1 package of coconut flavor pudding
2 cups of liquid milk
1 cup of prepared chocolate
Paso a paso| Step by step.
1.- Primero colocamos en una olla el pudin de coco con agua y leche líquida, hasta disolverlo. Cocinamos a fuego medio-bajo mezclando constantemente. Esperemos unos minutos hasta que la mezcla se pondrá espesa, de manera que cuando haga su primer hervor podremos apagar y reservar.
First place the coconut pudding in a pot with water and liquid milk, until it dissolves. Cook over medium-low heat, stirring constantly. Wait a few minutes until the mixture thickens, so that when it comes to a boil we can turn it off and set aside.
2.- Seguidamente trituramos las galletas a mano, con la ayuda de un martillo, si tiene procesador también lo puedes hacer.
Then crush the cookies by hand, with the help of a hammer, if you have a food processor you can also do it.
3.- Luego preparamos los vasitos con todos los ingredientes a mano, agregamos las galletas trituradas, luego una capa del pudin de coco.
Then prepare the cups with all the ingredients by hand, add the crushed cookies, then a layer of coconut pudding.
4.- Por último añadimos la capa de chocolate y decoramos a nuestro gusto, agregué galletas y una mora en el centro.Enfriar en la nevera un par de horas antes de servir, dejando que se atempere para que no esté muy helado.
Finally add the chocolate layer and decorate to taste, I added cookies and a blackberry in the center, chill in the refrigerator for a couple of hours before serving, allowing it to temper so that it is not too cold.
Los Vasitos de pudin doble sabor están listos para disfrutarlo con la familia, el resultado es excelente, sabroso y refrescante ideales para la merienda y tambien para celebraciones.
The double flavor pudding cups are ready to enjoy with the family, the result is excellent, tasty and refreshing, ideal for snacks and also for celebrations.
Fotos de mi propiedad tomada del celular marca Redmi note 12 // Texto traducido por DeepL
Photos of my property taken from the Redmi 12/// Text translated by DeepL
