Hola querida comunidad de #Hivefood y muy especialmente a todos los fieles amantes de la comida que en los distintos momentos del día nos comparten sus recetas y comida favorita a través de estos medios. Luego de unos largos días sin poder consentir mi paladar, por situación ajenas y largas jornadas de trabajo, aquí estoy de vuelta con esta delicia.
Como les comente esta nueva rutina de mi vida me está envolviendo más de lo acostumbrado por lo que no me he centrado mucho en la cocina y estoy siendo bastante básica en ella, hasta que en estos días realizando mis compras de hortalizas pude ver un aguacate y de una vez se despertó en mi ese antojo por consumirlo que sin mediar muchas palabras y aun cuando no estaba incluido en la lista de mis compras lo adicione a mi pedido.
Cuando llegue a mi casa inicie con los preparativos de las arepas con pollo mechado, queso y pensé el aguacate sería un excelente acompañante de mis arepas, así que inicie con los preparativos de esta comida para lo cual utilice haría de maíz, una pechuga de pollo mechada, mi verdura previamente picada y congelada, una cantidad mínima de aceite, sal al gusto, queso y el aguacate.
Prepare la masa para las arepas y una vez lista hice mi arepa a fuego lento y simultáneamente coloque a sofreír la verdura picada en un sartén y cuando esta ya estaba lista le agregue la pechuga de pollo previamente mechado, le adicione sal al gusto y lo deje cocinar a fuego lento por 20 minutos.
Una vez listo todo ya se me estaba volviendo agua la boca por querer degustar esta mezcla de sabores, por lo que rellene la arepa con el pollo mechado y luego le adicione una porción de queso blanco rayado y el toque final era mi aguacate picado en trozos.
Sin duda alguna, esto fue un verdadero manjar, donde tuve que controlar mis antojos para no perder el sentido y degustar más de una arepa, es que estoy moldeando mi estilo alimenticio y no podía dejarme afectar por mi subconsciente para comer más de lo requerido por mi cuerpo.
Espero cordialmente que se animen a preparar esta comida y de ante mano agradezco el que dediques parte de tu valioso tiempo para leer mi trabajo, que dios te multiplique el apoyo que le aportes a mi publicación. Bendiciones
Todas las fotos aquí utilizadas son de mi propiedad y fueron tomadas con la cámara de mi teléfono Redmi Note 9T. El diseño fue realizado con la aplicación GridArt.
Hello dear #Hivefood community and especially to all the faithful food lovers who at different times of the day share with us their favorite recipes and food through these media. After a few long days without being able to indulge my palate, due to other people's situations and long working days, here I am back with this delight.
As I told you this new routine of my life is involving me more than usual so I have not focused much on the kitchen and I'm being pretty basic in it, until these days while shopping for vegetables I saw an avocado and at once I woke up in my craving to consume it without mediating many words and even though it was not included in the list of my purchases I add it to my order.
When I got home I started preparing the arepas with shredded chicken, cheese and I thought avocado would be an excellent companion for my arepas, so I started preparing this meal for which I would use corn, a shredded chicken breast, my previously chopped and frozen vegetables, a minimum amount of oil, salt to taste, cheese and avocado.
I prepared the dough for the arepas and once ready I made my arepa over low heat and simultaneously I fried the chopped vegetables in a frying pan and when it was ready I added the chicken breast previously larded, I added salt to taste and let it cook over low heat for 20 minutes.
Once everything was ready, my mouth was already watering for wanting to taste this mixture of flavors, so I filled the arepa with the shredded chicken and then I added a portion of grated white cheese and the final touch was my chopped avocado.
Undoubtedly, this was a real delicacy, where I had to control my cravings to not lose my mind and taste more than one arepa, I am molding my eating style and I could not let myself be affected by my subconscious to eat more than required by my body.
I cordially hope that you are encouraged to prepare this food and I thank you in advance for dedicating part of your valuable time to read my work, may God multiply the support that you contribute to my publication. Blessings
All photos used here are my property and were taken with the camera of my Redmi Note 9T phone. The design was made with the GridArt application.
