¡Feliz lunes abejitas! ☕💫Espero que se encuentren muy bien y tengan una bendecida semana. Este fin específicamente el sábado hubo juego de béisbol Caracas Magallanes y mi esposo me dijo que preparamos unos tostones para ver el juego, así que los dos nos pusimos manos a la obra.
📝 Ingredientes:
● 🍌3 Plátanos verdes
● 2 Dientes de ajo
● 🥕Zanahoria
● 🥬Repollo
● 🌿 Cilantro
● 🧀 Queso rallado
● 🧂 Sal
● Mayonesa
●🥫 Salsa de tomate
● Mostaza
● Aceite
● 🍶Agua
1.- Retiramos la concha del plátano y lo cortamos por la mitad de forma horizontal, luego cada mitad la cortamos a lo largo. De cada plátano sacaremos cuatro tajadas gruesas.
Happy Monday bees! ☕💫Espero that you are doing great and have a blessed week. This weekend specifically on Saturday there was a Caracas Magallanes baseball game and my husband told me that we prepared some tostones to watch the game, so we both got down to work.
📝 Ingredients:
● 🍌3 Green plantains.
● 2 cloves of garlic
● 🥕Carrot
● 🥬Cabbage
● 🌿 Coriander
● 🧀 Grated cheese
● 🧂 Salt
● Mayonnaise
●🥫 Tomato sauce
● Mustard
● Oil
● 🍶Water
1.- Remove the banana peel and cut it in half horizontally, then cut each half lengthwise. From each plantain we will take four thick slices.
2.- En un bowl colocamos las tajadas de plátano, el agua, la sal, y los dientes de ajo pelados y trituramos. Dejamos reposar por unos 10 minutos.
2.- In a bowl place the plantain slices, water, salt, and peeled garlic cloves and mash. Let stand for about 10 minutes.
3.- Pelamos la zanahoria y la rallamos, cortamos el repollo finamente junto co el poquito de cilantro, integramos y reservamos.
3.- Peel the carrot and grate it, finely chop the cabbage together with the little bit of coriander, integrate and set aside.
4.- Ponemos a calentar un sartén y agregamos suficiente aceite , mientras tanto colamos las tajadas de plátano, secamos un poco con hojas de toallin.
4.- Heat a frying pan and add enough oil, in the meantime strain the plantain slices, dry them a little with a towel.
5.- Freímos las tajadas hasta medio dorar por cada lado, sacamos y aplastamos cada una con ayuda de la tabla de picar. Luego volvemos a freír, retiramos y colocamos sobre papel absorbente.
5.- Fry the slices until half browned on each side, remove and crush each one with the help of a chopping board. Then fry again, remove and place on absorbent paper.
6.- Tomamos un plato, colocamos los tostones, agregamos un poco de salsa, la ensalada rallada, la mayonesa, mostaza, salsa de tomate y el queso rallado para degustar.
6.- Take a plate, place the tostones, add some sauce, the grated salad, mayonnaise, mustard, ketchup and grated cheese to taste.
Asi disfrutamos de unos deliciosos tostones y vimos el juego, donde por cierto gano nuestro equipo favorito los Leones del Caracas😉 espero les haya gustado la receta.
So we enjoyed some delicious tostones and watched the game, where by the way our favorite team the Leones del Caracas won😉 I hope you liked the recipe.
¡Gracias por leerme y apoyarme!🙌🏻💜 Me despido hasta el próximo post💫💫
Las imágenes fueron tomadas por mi con un Samsung J5 Pro, el texto lo traduje con la página llamada DeepL.com y las imágenes las edite con la aplicación llamada Pic-Collage.
Thanks for reading and supporting me! 🙌🏻💜 I'll say goodbye until next time post💫💫
The images were taken by me with a Samsung J5 Pro, the text was translated with the page called DeepL.com and the images were edited with the application called Pic-Collage.