Excelente la pregunta y fue algo que no aclaré, coloco una tapa y reviso si el huevo se cocinó por dentro los vegetales quedan semi cocidos, cuando hago tortillas me gusta dejarlos medio crudos, siento que aprovecho mejor sus propiedades, gracias por comentar.
RE: Idea de cena saludable (Tortilla con vegetales y papas horneadas). || Healthy dinner idea (Omelet with vegetables and baked potatoes).