Hello friends of food!
How nice to be here to read you and also share a new recipe with you, going through the community I realize that there are many delicious recipes, you are all creative and enthusiastic in the kitchen as it should be (laughs) is that there is no hivers of hive food that does not stand out with their preparations, now well, I bring you a light meal, easy to prepare and also delicious.

Ingredients:

• 6 cabbage leaves
• 1 carrot
• 1 cabacin
• 1 smoked chop
• 1 small onion
• Adobo

Preparation

Step 1

Remove the cabbage leaves. Place in a pot enough water, bring to high heat, when boiling introduce the cabbage leaves and leave them on high heat for about 15 minutes.

Step 2

Peel the carrot and cut into sticks, set aside.

Step 3

Cut the zucchini into sticks, slice the onion.

#Step 4
Place all the vegetables in a pan and sauté them.

Step 5

Cut the cutlet into cubes and take to a frying pan and sauté, to remove the fat.

Step 6

In the sautéed vegetables, add the cutlets, mix well and leave a few minutes to integrate the flavors.

Step 7

Place the cabbage leaves in a bowl and let drain.

Step 8

On the cabbage leaves add portions of vegetables with chop, wrap well and take them to the pan, where you fried the chop, seal them and then you can serve. This dish is great for dinner, it is light and delicious, but you can also make it for lunch, the truth is that it is delicious.

This is what this delicious dish looks like.

I hope you liked it and that you can prepare it at home.

Thanks for reading.

Photos by @hetyg
Images edited in Canva
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Español

Hola amigos de la comida!
Que bueno estar por aquí para leerles y además compartirles una nueva receta, recorriendo la comunidad me doy cuenta que hay muchas recetas deliciosas, están todos creativos y entusiasmados en la cocina como debe ser (risas) es que no hay un hivers de hive food que no se destaque con sus preparaciones, ahora bien, les traigo una comida liviana, fácil de preparar y además riquísima.

Ingredientes:

• 6 hojas de repollo
• 1 zanahoria
• 1 cabacin
• 1 chuleta ahumada
• 1 cebolla pequeña
• Adobo

Preparación

Paso 1

Sacar las hojas de repollo. Colocar en una olla suficiente agua, llevar a fuego alto, cuando este hirviendo introducir las hojas de repollo y dejarlas a fuego alto por 15 minutos aproximadamente.

Paso 2

Pelar la zanahoria y cortar bastoncitos, reservar.

Paso 3

Cortar el calabacín, en palitos, rebanar la cebolla.

#Paso 4
Llevar todos los vegetales a una sartén y saltearlas con un poco de adobo al gusto.

Paso 5

Cortar la chuleta en cuadritos y llevar a una sartén y sofreír, para eliminar la grasa.

Paso 6

En los vegetales ya salteados, incorporar los cuadritos de chuleta, unir muy bien y dejar unos minutos para que se integren los sabores.

Paso 7

Coloca las hojas de repollo en un recipiente y deja escurrir.

Paso 8

Sobre las hojas de repollo añade porciones de vegetales con chuleta, envuelve bien y llévalas a la sartén, donde freíste la chuleta, séllalas y seguidamente puedes servir. Este plato resulta genial para una cena, es liviano y delicioso, pero también lo puedes hacer para un almuerzo, lo cierto es que es riquísimo.

Así es como luce este rico plato.

Espero les haya gustado y les sirva para preparar en casa.

Gracias por leerme.

Fotos de @hetyg
Imágenes editadas en Canva.