Feliz día mis queridos amigos de #HiveFood hoy vengo con una idea genial tengo en mi casa muchos granos de arvejas así que voy a realizar unos deliciosos pasa-palos que lo pueden utilizar para eventos como fiestas reuniones o simplemente como snack en la casa tomando un vino tinto con amigos, también lo puedes hacer con diferentes granos que tenga en casa disponible como la lenteja es ideal.
Hello my beautiful people of #Hive here my gourmet initiative with a tutorial for delicious and crunchy pasa-palos a great idea for parties or meetings.
Happy day my dear friends of #HiveFood today I come with a great idea I have in my house many grains of peas so I'm going to make some delicious pasapalos that can be used for events such as parties meetings or just as a snack at home taking a red wine with friends, you can also do it with different grains that you have at home available as lentil is ideal.
Ahora bien voy hacer diferentes forma pasa-palos con la misma pasta que voy a preparar con estos granos de arvejas el procedimiento se ve complejo, pero no lo es es muy simple sólo que necesitamos un poco más de tiempo para preparar esta delicia de pasa-palo, ademas lo vamos a mezclar con chorizo de cerdo también lo pueden mezclar con otras proteínas como carne de res, pollo, jamón y tocineta o con lo que les guste.
Now I am going to make different forms of "pasa-palo" with the same pasta that I am going to prepare with these peas grains. The procedure looks complex, but it is not, it is very simple, we just need a little more time to prepare this delicious "pasa-palo", besides we are going to mix it with pork sausage, you can also mix it with other proteins such as beef, chicken, ham and bacon or with whatever you like.
Y Miren como va quedar de delicioso y crujiente después de cocido, asado o frito como lo prefieras.
A continuación los pasos del tutorial de pasapalo:
And look how delicious and crunchy it will be after cooked, roasted or fried as you prefer.
Here are the steps of the pasapalo tutorial:
1- 1 kilo gramos de arvejas.
2- 1 kilo gramos de pasta de chorizos de cerdo.
3- 150 gramos de perejil y apio españa fresco.
4- 3 dientes de ajo.
5- 1 cebolla.
6- 5 ajíes dulce.
7- 2 cucharadas de orégano .
8- sal al gusto.
9- pimienta negra al gusto.
10- 1 cucharada de curry.
Ingredients:
1- 1 kilo grams of peas.
2- 1 kilo grams of pork sausage paste.
3- 150 grams of fresh Spanish parsley and celery.
4- 3 cloves of garlic.
5- 1 onion.
6- 5 sweet peppers.
7- 2 spoonfuls of oregano .
8- salt to taste.
9- black pepper to taste.
10- 1 tablespoon of curry.
Para esta preparación de pasapalos con arvejas lo primero tenemos que poner en remojo las arvejas de un día para otro luego el día siguiente tenemos que limpiar bien haciéndoles varios cambios de agua estrujando para que así bote toda la cancha o cáscara que tiene la arvejas ya que es una arvejas no procesada, una vez limpia lo colocamos en un recipiente le agregamos la pimienta al gusto y la cucharada de curry
PREPARATION OF THE PASAPALOS:
For this preparation of pasapalos with peas the first thing we have to soak the peas from one day to another then the next day we have to clean them well making several changes of water squeezing so that it bounces all the shell or shell that has the peas as it is an unprocessed peas, once clean we place it in a bowl add the pepper to taste and the tablespoon of curry.
Ahora continuamos agregando los aliños como la cebollas, los ajíes, al igual que los demás condimentos como las dos cucharadas de oréganos y la sal al gusto es esencial ya que estos le van a dar un buen sazón a los pasapalos.
2 - Season and season the peas:
Now we continue adding the seasonings such as onions, chili peppers, as well as other condiments such as two tablespoons of oregano and salt to taste is essential as these will give a good seasoning to the pasapalos.
3 - Sólo falta para terminar de aliñar estas arvejas lavar y picar los 150 gramos de apio España y el perejil son dos montes verde imprescindible para esta mezcla de los pasapalos igual que el ajo triturado que le vamos a añadir también a la mezcla y con una cuchara removemos toda la mezcla para proceder a moler.
3 - Only remains to finish dressing these peas wash and chop the 150 grams of celery Spain and parsley are two green mountains essential for this mixture of pasapalos as well as crushed garlic that we will also add to the mixture and with a spoon stir the whole mixture to proceed to grind.
Si tienes un molino casero pero eléctrico como éste o un asistente de cocina eléctrico es muy fácil y rápido moler sólo lo instala, agrega la mezcla prende el molino y el va moliendo solo .
4 - Proceed to grind the whole mixture with the peas:
If you have a homemade but electric grinder like this one or an electric kitchen assistant it is very easy and quick to grind just install it, add the mixture turn on the grinder and it will grind alone .
Ya molida las arvejas con todo sus ingredientes le agregamos la pasta de chorizo de cerdo que ya la vende también condimentada y mezclamos bien amasando con las manos bien limpias, hasta formar una especie de masa suave y homogénea.
5 - We join the two mixtures of peas and chorizo paste:
Once the peas are ground with all its ingredients we add the pork chorizo paste that is already sold seasoned and we mix well kneading with clean hands, until we form a kind of soft and homogeneous dough.
Una vez lista la mezcla o masa empezamos hacer los pasapalos como ustedes mejor crean conveniente sólo echen volar su imaginación; pero en este casó yo les muestro unas cuatros ideas muy práctica : una tipo bolitas la puedes freír o guisar en salsas, otra tipo croquetas pequeñas las puedes freír o asar, otra tipo tequeño y la cuarta tipo albóndiga grande.
6 - We proceed to elaborate the pasapalos:
Once the mixture or dough is ready, we start making the pasapalos as you see fit, just let your imagination run wild; but in this case I show you four very practical ideas: one type of balls you can fry or stew in sauces, another type of small croquettes you can fry or grill, another type of tequeño and the fourth type of big meatball.
De verdad que es muy divertido moldear está masa y crear muchos pasapalos sólo dejen volar su imaginación amigos de #HiveFood.
It really is a lot of fun to mold this dough and create many pasapalos just let your imagination run wild #HiveFood friends.
Finally, this is a very delicious and crunchy snack recipe that your guests at the party will love so much that they will repeat every time.
Fotos mías montadas y tomadas de mi teléfono celular.
Fotos editadas por foto frame.
Escrito original de mi propiedad .
Traductor deepl.
Esta idea de un tutorial de pasapalo nace con la intención de crear recetas nuevas de diferentes pasapalos nutritivos y deliciosos para repartir en las fiestas o reuniones... más van a gustar tanto que se la van a pedir por encargo y hasta se puede hacer un negocio .
Photos of me mounted and taken from my cell phone.
Photos edited by photo frame.
Original writing of my property.
Translator deepl.
This idea of a pasapalo tutorial was born with the intention of creating new recipes for different nutritious and delicious pasapalos to hand out at parties or gatherings ... more will like them so much that they will be ordered and you can even make a business .
