Selamat malam sahabat steemians
Salam sejahtera untuk kita semua
Semoga hari-hari kita menyenangkan
Asam Udeung Boh Limeng merupakan lauk yang berasal dari Aceh, lauk ini sangat cocok di makan dengan nasi tulen hangat dan semua kalangan menyukai lauk yang satu ini, cita rasa yang sangat khas membuat siapaun yang mencicipinya akan kembali untuk mencicipinya lagi, dan mungkin akan meminta resep untuk bisa di olah sendiri
Nah, sahabat steemians kali ini saya akan membagikan resep untuk membuat asam udeung boh limeng atau di tempat tertentu lebih di kenal dengan nama Asam Ganja
Berikut beberapa bahan yang di perlukan untuk membuat Asam Udeung Boh limeng
- udang kecil rebus segenggam
- cabe rawit sesuai selera
- bawang merah 3-4 siung
- belimbing wuluh tua 5-6 buah
Pilihan
- serai cincang halus 1-2 batang
- daun jeruk muda 2-3 lembar
Cara membuat Asam udeung boh Limeng
- ulek bawang merah yang sudah di cincang, cabe rawit dan jangan lupa bubuhi sedikit garam (jangan terlalu halus)
- masukkan belimbing dan ulek campur dengan bahan tadi
- tambahkan sedikit demi sedikit udang dan ulek kasar
- anda bisa juga menambahkan daun jeruk dan serai yang sudah di cincang halus
- icip rasa jika sudah pas, Asam Udeung Boh Limeng siap di nikmati dengan sepiring nasi hangat
demikian resep dari saya, semoga bermanfaat