I absolutely love pizza. I like my pizza with a lot of cheese and a lot of fillings, puffy and thin pizza crust. o I made 4 pizzas at home for my family. Pizza crust? if you're a good baker then make your crusts. I dont have time and I buy them at a pastry shop, it's only $1.2 and I have 4 crusts.
Ingredient:
- Pizza base
- Sausage
- Corn
- Beef
- Cheese mozzarella
- Butter
- Tomato
- Oregano leaves
- Ketchup
- Chili sauce
Thành phần:
- Đế bánh pizza
- Xúc xích
- Ngô
- Thịt bò
- Phô mai
- Bơ
- Cà chua
- Lá Oregano
- Tương cà
- Tương ớt
Step 1:
Saute tomatoes with butter, a little salt, add a little water. Cook the simple pizza sauce until slightly thickened, then turn off the stove (Cooking time about 20 minutes). My recipe is a short recipe, before my family had a pizzeria, I had to cook the sauce for 1 hour, and that sauce had to have bay leaves and minced beef, chopped onions and carrots. Anyway, right now I don't need a restaurant standard pizza, I just need a delicious pizza with a crispy crust and delicious filling that fills my stomach.
Xào cà chua với bơ, một chút muối, thêm một chút nước. Nấu nước sốt pizza đơn giản cho đến khi hơi sệt lại thì tắt bếp (Thời gian nấu khoảng 20 phút). Công thức của mình là công thức đã được rút ngắn, trước khi nhà mình có quán pizza thì mình phải nấu nước sốt trong 1 tiếng, nước sốt đó phải có lá nguyệt quế và thịt bò băm, hành tây và cà rốt băm nhỏ. Dù sao đi nữa, hiện tại mình không cần một chiếc bánh pizza tiêu chuẩn nhà hàng, chỉ cần một chiếc bánh pizza ngon với lớp vỏ giòn và phần nhân thơm ngon khiến mình no căng bụng thôi.
Step 2:
Puree beef and sauté with butter for 2-3 minutes until beef turns brown, season with salt and pepper. Boil sweet corn until sweet corn is cooked, use a knife to separate the kernels from the cob. Grate the cheese into thin strips for easier coating pizza. Take a spoon and spread a layer of ketchup on the surface of the pizza base. Spread one layer of beef, one layer of corn, and one layer of sausage. Sprinkle cheese evenly over pizza, standard restaurant cheese mass for a small pizza is 80g,in my pizza there's 150g of cheese. Finally add oregano to the pizza.
Xay nhuyễn thịt bò và xào với bơ trong 2-3 phút cho đến khi thịt bò chuyển sang màu nâu, nêm muối và tiêu. Luộc ngô ngọt đến khi ngô ngọt chín, dùng dao tách các hạt ra khỏi lõi. Bào phô mai thành các dải mỏng để phủ bánh pizza dễ dàng hơn. Lấy thìa phết một lớp sốt cà chua lên bề mặt đế bánh pizza. Trải một lớp thịt bò, một lớp ngô, một lớp xúc xích. Rắc đều phô mai lên bánh pizza, khối lượng phô mai nhà hàng tiêu chuẩn cho một chiếc bánh pizza nhỏ là 80g, trong bánh pizza của mình có 150g phô mai. Cuối cùng thêm lá oregano vào bánh pizza.
Step 3:
Let the oven heat for at least 20 minutes before baking your pizzas. The high heat will help make a crunchier and more flavorful crust. Always check the pizza and use a big knife to rotate the pizza. Bake pizza until the crust is golden brown and the cheese is melted and golden in spots, 4 to 6 minutes more. Slice hot pizza and serve immediately with chili sauce or ketchup sauce.
Để lò nóng ít nhất 20 phút trước khi nướng pizza. Nhiệt độ cao sẽ giúp vỏ bánh giòn và thơm hơn. Luôn luôn kiểm tra bánh pizza và sử dụng một con dao lớn để xoay bánh pizza. Nướng bánh pizza cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu, phô mai chảy ra và vàng từng đốm, nướng thêm từ 4 đến 6 phút. Cắt pizza nóng hổi và dùng ngay với tương ớt hoặc tương cà.
