Mie is a staple food of rice substitute made from flour dough flatted and cut lengthwise or curly, then dried and cooked in boiling water. In general, noodles are divided into 3 types, namely dry noodles, wet noodles, and instant noodles.
Mie adalah makanan pokok pengganti nasi yang terbuat dari adonan tepung terigu berbentuk pipih dan dipotong memanjang atau keriting, lalu dikeringkan dan dimasak dalam air mendidih. Pada umumnya, mie dibedakan menjadi 3 jenis, yaitu mie kering, mie basah, dan mie instan.
