![1640988943297.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/anmarisa/23wgMqNaGrkYDb62eZ2AsoPWb9azYKGYLnQX1uxyEfe9yA1qY8j6GLmM1ope9YFdZoXeU.png)

Hola queridos amigos de Hive, espero que hayan pasado un hermoso día, al lado de sus familiares o amigos, hoy quiero compartir con ustedes la preparación de este delicioso pasticho para nuestra cena de nochevieja que compartiré con mis hijos. A continuación les mostraré el paso a paso. # >Hello dear friends of Hive, I hope you had a beautiful day with your family or friends, today I want to share with you the preparation of this delicious pasticho for our New Year's Eve dinner that I will share with my children. Below I will show you the step by step.

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Ingredientes: - Carne molida. - Pasta para pasticho. - Ajo. - Cebolla. - Pimentón. - Cebollín. - Ajo porro. - Ajíes. - Sémola de maíz. - Leche. - Queso. - Mortadela o jamón. - Berenjenas. - Sal y pimienta al gusto. - Aceite.

Ingredients: - Ground beef. - Pasta for pasticho. - Garlic. - Onion. - Paprika. - Chives. - Garlic. - Chili peppers. - Corn grits. - Milk. - Cheese. - Mortadella or ham. - Eggplants. - Salt and pepper to taste. - Oil.

![1640988943308.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/anmarisa/23x16edPQaA1A1pTQXYKeXqtVYrx78zLsvJoNXZBeP6YWTnersUHhgDfqwZ65dHCFATe6.png) ____

Primeramente se lavan muy bien los aliños y luego procedemos a picarlos.

First wash the seasonings very well and then proceed to chop them.

![1640988943339.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/anmarisa/23tbsFwYgEmctB977hrTUDQ6aUiwmaRtkc8Zy3MUZChUGdcL5PQhtYbL99BzARp834Cuk.png) ___

Lavamos la carne y en una sartén se coloca un poco de aceite, el ajo triturado y añadimos la carne, dejamos que se cocine, luego le agregamos el aliño ya picado junto con la berenjena.

Wash the meat and in a frying pan add a little oil, crushed garlic and add the meat, let it cook, then add the chopped dressing and the eggplant. ![1640988943356.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/anmarisa/23tH1LFSu4N7Wn4v5xrsCBbKmdDsGs7pZoZeLJzDk7XgrrNjZseL32nLA119X6fT6KyrD.png) ___

Luego en una olla agregue agua, la sémola de maíz, leche, un poco de pimienta y sal al gusto para preparar la crema bechamel.

Then in a pot add water, corn grits, milk, a little pepper and salt to taste to prepare the béchamel cream.

![1640988943378.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/anmarisa/23tSWJuEst7oHsRYpDJEgVitwefie9PqpLJkzwenVBQwrUGXqSpPbo7uxZNKv3CaDcTva.png) ____

De manera opcional pasé por agua hirviendo las láminas de pasta.

Optionally I boil the pasta sheets in boiling water.

![1640988943318.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/anmarisa/23tbri9e5S6ADfQkDG6JC96JugLygXw6g3mWX13vkGKUwCdYk2if4SmhHgiopELZYZDFn.png) ___

Por último en una bandeja fui colocando capas de pasta, carne, crema bechamel, el queso y la mortadela, luego lo coloqué al horno previamente calentado.

Finally in a tray I place layers of pasta, meat, bechamel cream, cheese and mortadella and then it is placed in a preheated oven.

![1640988943347.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/anmarisa/23tSamN55MMqSQbqoCBkKrjEpwJ313mMPRnuky1kygPYh2g1B48541YEybNquanLnX63V.png) ![1640988943366.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/anmarisa/23tmMkmqz4AmDEgaYfZzKUidNYE396iWPdSFx2jBoxjXqYwCurQHcrBh9dc2Enni8QWHN.png) ___ #####

*Y listo! Así quedó nuestro delicioso pasticho. Nos leemos en una próxima oportunidad.*

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*And that's it! This is how our delicious pasticho turned out. See you next time.*

![1640988943330.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/anmarisa/23tvkbF19yrh6JWeaDdcTY2mUXDjkUw2GbWJtUkNE7E59q8qQeVna7Wec1JQfZYL4y8uJ.png) ___ >Todas las imágenes son de mi autoría @anmarisa, tomadas con mi teléfono, editadas en Canva, texto traducido en DeepL. All images authored by me @anmarisa, taken with my Redmi 9 phone, edited in Canva, text translated at DeepL. ![20211130_183639_0000.png](https://files.peakd.com/file/peakd-hive/anmarisa/EocBuYV4igQpBhsFyQ341mLkK2pB6P7nhq8Qf1QVf9bKicaUTsEN21MvMmjqDhXRgYN.png)

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